Giriş
Değerini sadece Hintliler biliyor! Uzmanlar bardak bardak için dedi: Kan damarlarını yol gibi açıyor, dünyanın en güçlü antioksidanı!
Sağlığımız için faydaları saymakla bitmeyecek pek çok içecek bulunuyor. Bir çay var ki lezzetiyle dikkatleri üzerine toplasa da kıymetini yalnız Hintliler biliyor. Beynimizi ve kalbimizi de koruyan, antioksidan etkisiyle vücudumuza resmen reset atan o çay bakın neymiş...
Darjeeling çayı, Hindistan'ın Darjeeling bölgesinde yetiştirilen ve dünya çapında tanınan bir çay çeşididir. Hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki faydalarıyla bilinir. İşte Darjeeling çayının sağlık açısından faydaları! www.posta.com.tr
YAŞLANMAYI GECİKTİRİR
Darjeeling çayı, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Çayın düzenli tüketimi, kalp sağlığını destekleyebilir. Çaydaki flavonoidler, kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürebilir ve kolesterol seviyelerini dengeleyebilir.
ZİNDELİK VE UYANIKLIĞI ARTIRIR
Darjeeling çayı, içeriğindeki kafein sayesinde zindelik ve uyanıklığı artırabilir. Yatmadan önce içilmemesi önerilir, çünkü içerdiği kafein uyku düzeninizi etkileyebilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Çay, içeriğinde bulunan vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini destekleyebilir. Bu çay, vücudu hastalıklara karşı koruyarak genel sağlığı iyileştirebilir.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Darjeeling, düşük kalorili bir içecek olup, içeriğinde bulunan kafein sayesinde metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Ancak, Darjeeling çayının aşırı tüketimi bazı insanlarda mide rahatsızlıklarına, uyku bozukluklarına veya anksiyeteye neden olabilir. Hamilelerin ve emziren annelerin çay tüketimini sınırlamaları önerilir. Genel olarak, dengeli ve ölçülü tüketildiğinde Darjeeling çayı sağlık için faydalı olabilir.
DARJEELİNG ÇAYI NASIL YAPILIR?
Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı Darjeeling çay yaprağı
- 1 su bardağı su
- İsteğe bağlı: süt, bal veya limon dilimi
YAPILIŞI
- Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Su kaynamaya başladığında, ocaktan alın veya suyunu bir süzgeç veya çaydanlıkla bir fincana dökün.
Bir çaydanlığa veya fincana Darjeeling çay yaprağını ekleyin. Genellikle bir fincan için 1 tatlı kaşığı çay yaprağı yeterlidir. - Kaynar suyu çay yapraklarının üzerine dökün ve demlemeye bırakın. Çayın demlenme süresi, istediğiniz lezzet yoğunluğuna bağlı olarak değişebilir. Genellikle 3 ila 5 dakika arasında demlemek önerilir.
- Demleme süresi bittikten sonra, çayı süzerek çaydanlıktan veya fincandan servis yapın. Süzme işlemi için bir süzgeç veya çay süzgeci kullanabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, çayınıza süt, bal veya limon dilimi ekleyebilirsiniz. Tatlandırıcıları çayı süzmeden önce veya sonra ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız Darjeeling çayını fincana dökün ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında kurabiye veya atıştırmalık ile servis edebilirsiniz.