Çay içmeyi hemen hepimiz çok seviyoruz. Sık sık tükettiğimiz bu içeceği hem daha keyifli hem de daha sağlıklı hâle getirmek ise aslında sandığımızdan daha kolay. Bir baharat var ki ondan 2-3 tane çay içerisine bıraktığınızda bağırsaklara müshil etkisi yapıp vücuda vitamin yüklüyor! Bu mucize baharat 1000 yıldır şifa dağıtıyor, yemeklerine ve çayına katmayan bin pişman oluyor. Doğal antibiyotik olarak da bilinen o baharat bakın neymiş...
Doğanın şifalı eli, yüzyıllardır insanoğlunun üzerinde. Tabiatın tam ortasında büyüyen ve günlük hayatın vazgeçilmezi olan bitkiler, hemen hemen her hastalığa şifa olmaya devam ediyor. Doğada yetişen bitkilerin işlenmesiyle elde edilen baharatlar ise şifa kaynaklarının başında geliyor. Değeri pek bilinmeyen karanfil, bunlardan biri. Peki, karanfilin faydaları nelerdir? Hangi yemeklerde kullanılır? Karanfil çayı nasıl hazırlanır?
Baharat olarak dünya mutfağında sıklıkla kullanılan karanfilin, çayı da lezzeti ve faydalı yönleriyle dikkat çekiyor. Peki, bu baharatı içtiğiniz çayın içine kattığınızda sağlığınıza olan etkilerini biliyor muydunuz? İşte daha önce hiç duymadığınız karanfilli çayın faydaları.