Giriş
Alaçatı’nın adından en çok söz ettiren mekanlarının başında gelen Limon Köyiçi, bu yıl 7’nci yaşını kutluyor. 19 yıl önce mesleğe adım atan başarılı iş insanı Yasin Becek, “Başarımız Çeşmelilerin, Çeşme’yi severlerin sayesinde. Bu benim için büyük bir gurur. Birlikte nice 7 yıllara” dedi.
Adını bahçesinde bulunan limon ağacından alan ve açıldığı günden bu yana bir Alaçatı klasiği haline gelen Limon Köyiçi, bu sezon 7’nci yaşını kutluyor. Başarılı iş insanı Yasin Becek’in, ortağı olduğu Limon Köyiçi’nde, lezzet ve eğlence bir arada sunuluyor. Bu yıl meslekte 19’uncu yılını kutlayan Yasin Becek önderliğinde açıldığı günden bu yana Alaçatı’nın vazgeçilmez mekanları arasında yer alan Limon Köyiçi, Ege sahillerinin havasını şık ambiyansına yansıtıyor.
BENZERSİZ BİR DENEYİM
Limon Köyiçi her yıl menüsünü geliştirirken dünya lezzetlerinin ve füzyon mutfağının en iyi örneklerini sunuyor. Bu yaz da misafirlerine benzersiz bir deneyim sunan Limon Köyiçi'nin mutfağı, Şef Eyüp Gül'e emanet. Pop müzikten arabeske uzanan geniş yelpazedeki müzik anlayışıyla eğlence dünyasını sınırlamayan Limon Köyiçi’nde müziğe ise DJ Yiğit Özdemir yön veriyor. Lezzetli bir yemeğin güzel bir müzik performansıyla harmanlanması sonucunda 7’den 70’e herkes Limon Köyiçi’nden mutlu şekilde ayrılıyor.
BECEK: BAŞARI EKİP İŞİDİR
Tecrübeli işletmeci Yasin Becek, 7 yıldır başarı ile devam eden Limon Köyiçi’nin geldiği noktadan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başarısının sırrını okuyucularımız ile paylaşan Becek, birlikte bu yolda yürüdüğü ekip arkadaşlarına teşekkür etti. “Başarı dediğimiz göreceli kavramın bendeki tek açıklaması ekip işidir, devamlılıktır, aile olmaktır” cümleleriyle konuşmasına başlayan Yasin Becek, “Ben başarının ekip çalışması olduğuna inanıyorum. Şu andaki ekibim minimum 8-9 yıldır benimle çalışıyor. Seneye meslekte 20’nci yılımı kutlayacağım. 19 senedir yanımda olan insanlar var” diye konuştu.
BİRBİBİRİNE BAĞLI BİR ÇARK
Limon Köyiçi’nin sevilmesinin birçok nedeni olduğuna dikkat çeken Becek, şunları söyledi: “Mimarisi, sıcaklığı, mutfağı, güler yüzü... Limon Köyiçi’nde hepsi bir arada. Bizi farklı kılan tek şey birbirimize bağlılığımız. Mutfak şefimiz Eyüp Gül’den DJ’imiz Yiğit Özdemir’e, genel müdürümüz Raif Karan’dan muhasebe müdürümüz, CEO’muz Orkun Kuş’a, ortaklarım Turgay Işık, Hasan Başkaya ve Ramaz Burak Telli’ye kadar çok iyi bir ekibiz. Bunların hepsi birbirine bağlı bir çark ve o çark devamlı dönüyor. İyi çalışıyor, o yüzden hiç gıcırdama yapmıyor. Önemli olan aile olabilmek. Birlik, beraberlik ve dayanışma içinde olmak! Biz birlikte olmaktan çok büyük keyif alıyoruz. Gündüzleri de vakit geçiriyoruz. Bazen gündüzleri denize gidiyoruz, gece bitiyor mekanda zaman geçirmeye devam ediyoruz. Limon Köyiçi bugün 7 yaşında. Çeşmelilerin, Çeşme’yi sevenlerin sayesinde. Bu büyük gurur benim için. Birlikte nice 7 yıllara.”
İlandır