Giriş
Blue Babe (Mavi Bebek) adlı fosil, 1979'da altın madencileri tarafından keşfedildi ve nadir bir bulgu olarak bilim insanlarına teslim edildi. Şimdiyse bilim insanları, 50 bin yıllık bizon fosilini yedi.
Bizonun ilk analizleri, kalıntıların yaklaşık 36 bin yaşında olduğunu gösteriyordu, ancak daha modern araştırmalarla 50 bin yıla daha yakın olduğu belirlendi.
Blue Babe'in ölümünden sonra hızlı bir şekilde buzlu bir yapıya geçişi, kas dokusunun, yağ ve kemik iliği ile kurutulmuş ete benzer bir şekilde korunması anlamına geliyordu. Bol miktarda etin korunmuş olmasından dolayı araştırma ekibi, bulguların bir kısmını bir akşam yemeğinde sunmaya karar verdi.
Fosil üzerinde araştırmalar yöneten paleontolog Dale Guthrie, konu hakkında "Eirik Granqvist'in Blue Babe ile çalışmasını doruğa çıkarmak ve kutlamak için, O ve misafir olarak konferans veren Bjorn Kurten için akşam yemeğinde bizon yahnisi yedik” diye yazdı ve devam etti: "Mumyanın boynunun küçük bir kısmı doğrandı ve bir tencerede et ve sebzelerle kaynatıldı. Akşam yemeğinde Blue Babe’i yedik. Et iyi yaşlanmıştı ama yine de biraz sertti ve yahniye güçlü bir Pleistosen aroması veriyordu. Yine de oradaki kimse onu kaçırmak istemezdi” dedi.
Neden yahniyi tercih ettikleri sorusuna yanıt olarak ise Guthrie, "Boyun biftek yapmak kulağa pek iyi bir fikir gibi gelmedi. Ama bilirsiniz, bir sürü sebze ve baharat koyabilirdik ve çok da kötü olmazdı. Tadı çok lezzetliydi ve hiçbirimiz yemekten herhangi bir olumsuz etki görmedik” dedi.
