Mavi ışığa karşı Antep fıstığı

Buna göre her gün Antep fıstığı tüketmek, gözleri mavi ışıktan ve yaşa bağlı hasardan korumada önemli bir role sahip. Antep fıstığındaki bitki pigmenti olan lutein, retinayı koruyor. Antep fıstığı, güçlü bir antioksidan olan luteine kaynak olan tek yemiş olma özelliğine sahip.