Tarihte ilk pizza: 2 bin yıllık
İtalya'da yanardağ patlaması sonrası hayatın yok olduğu Pompei antik kentinde pizza resmi bulundu.
29 Haziran 2023 , Perşembe 07:00
Kazılar sırasında açığa çıkan bir Roma freskindeki çizimin pizzanın atası olduğu düşünülüyor. 2 bin yıllık çizim bir evin duvarında yer alıyor. Fresk, çeşitli meyvelerle birlikte servis edilen ve otlu peynirle tatlandırılan yuvarlak bir focaccia ekmeğini tasvir ediyor.
Haberin Devamı
Pizzada domates ve mozzarella da yok. Çünkü pizza Avrupa'ya 16. yüzyılda ABD'den getirilmişti. Mozzarella da 1700'lerde keşfedilmişti. Pompeii ise Vezüv Yanardağı'nın M.S. 79'daki patlamasında küller altında kalmıştı.