Giriş
1 kaşığında 84 farklı mineral var! Sivas'ta hasadı başladı: Serbest radikal zengini, toksinleri vücuttan atıyor! Egzama ve sedefe de şifa
Doğada faydaları saymakla bitmeyen pek çok besin bulunuyor. Bir besin var ki Sivas'ta özenle toplanıyor, serbest radikal zengini, egzama ve sedefe en kesin çözüm oluyor! Tek seferde vücuda 84 mineral yükleyen o besin ne? Faydaları neler? İşte yanıtı...
Sivas Ticaret Borsası, kentte farklı tuzlalardan çıkarılan ve 84 minarel içeren kaynak tuzunun coğrafi işaret tescili için başvuru yaptı.
Kentte haziran ayında başlayan hasatta büyük emeklerle toplanan binlerce ton kaynak tuzu, iç piyasanın yanı sıra birçok ülkeye de ihraç ediliyor.
Doç. Dr. İbrahim Tuğkan Şeker, AA muhabirine, Sivas kaynak tuzunun kendileri için çok önemli bir değer olduğunu ve coğrafi işaretinin alınması için Türk Patent Kurumuna müracaatta bulunduklarını söyledi.
Kentte yöresel ürünlerin tamamında kaynak tuzu kullanıldığını belirten Şeker, "Pastırma, sucuk, fırında kelle ve diğer ürünlerimizde Sivas kaynak tuzu kullanıyoruz. Haliyle bu kaynak tuzunu özel kılmak ve kayıt altına almak için Ticaret Borsası ile çalışma başlattık. Bu kapsamda Sivas kaynak tuzunun coğrafi işaret başvurusunu yaptık." dedi.
"ÇOK ÖZEL BİR TUZ"
Diğer kaynak tuzlarından farklı olarak Sivas kaynak tuzunun 84 mineral içerdiğine dikkati çeken Şeker, "Serbest radikal oranı, yani vücudumuzda kullanılabilirlik oranı çok olduğu için çok özel bir tuz. Sivas kaynak tuzunu kullanan insanlarımızın tansiyon veya böbrek problemleri gibi şeylerle karşı karşıya kalmayacağı kanıtlanmıştır. Haliyle tuzun daha çok tüketimi, tanıtılması ve kayıt altına alınması için uğraşıyoruz." ifadelerini kullandı.
Şeker, coğrafi işaret başvurusunun kabul edilmesinin ardından televizyon programlarında ve akabinde çeşitli formlarda kaynak tuzlarının sağlığa faydasını anlatmak için sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştireceklerini dile getirdi.
Zara ilçesindeki bir tuzlanın işletmecisi Habibe Belgin Yılmaz ise coğrafi işaret alınmasını tamamen desteklediklerini anlattı.
Yılmaz, "Türkiye'nin diğer bölgelerinde üretilen hiçbir tuza benzemiyor. Mineral yapısı, doğal üretimi ve lezzeti açısından bulunmaz nitelikte." diye konuştu.
Tuzlada kil üzerine taş çakma ile yapılmış doğal havuzlarda üretim yaptıklarını kaydeden Yılmaz, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Tuzluluk 16 derece ile başlıyor, 25 dereceden sonra da tuz oluşmaya başlıyor. Tamamıyla doğal bir süreç geçiriyor. Sivas'ın birçok lezzetinde köftesinden etli ekmeğine, madımak yemeğinden dal turşusuna kadar her birinin içerisinde bu tuz var. Sivas'ın tuzunun olduğu yerde de her zaman lezzet var. Bunu diğer illerde yapılan Sivas Tanıtım Günleri'nde yabancılar da söylüyor. Sivas'ın tuzunun tadını biz hiçbir yörede bulamıyoruz."
KAYNAK TUZUNUN FAYDALARI
Kaynak tuzu, Türkiye'de doğal kaynaklardan elde edilen, zengin mineral içeriğiyle bilinen özel bir tuzdur. Doğal yöntemlerle çıkarılan ve işlenmeyen bu tuz, sağlık açısından birçok fayda sunar. İşte Sivas kaynak tuzunun başlıca faydaları:
ZENGİN MİNERAL İÇERİĞİNE SAHİP
Sivas kaynak tuzu, sodyum klorür dışında birçok mineral ve iz element içerir. Magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir gibi mineraller, vücudun çeşitli fonksiyonlarını destekler. Bu mineraller, genel sağlığı korumaya ve vücut fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur.
ELEKTROLİT DENGESİNİ SAĞLAR
Elektrolitler, vücutta su dengesini ve kas fonksiyonlarını düzenleyen önemli bileşenlerdir. Sivas kaynak tuzu, doğal elektrolit kaynağıdır ve sporcular veya yoğun fiziksel aktivite yapan kişiler için ideal bir destek sağlar. Terleme yoluyla kaybedilen elektrolitlerin yerine konmasına yardımcı olur.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
Sivas kaynak tuzu, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Mide asidinin üretimini destekleyerek sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarını hafifletir. Kabızlık gibi sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.
CİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Bu mucize besin cilt sağlığı için de faydalıdır. Cilt problemlerini hafifletmek için banyo suyuna eklenerek kullanılabilir. Mineraller, cildin yenilenmesine ve iyileşmesine yardımcı olur, cildi yumuşatır ve pürüzsüzleştirir. Tuzlu su banyosu egzama ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarına iyi gelebilir.
SOLUNUM SAĞLIĞINI DESTEKLER
Kaynak tuzu, solunum yolları sağlığına da katkıda bulunur. Tuzlu su buharı, burun tıkanıklığını açar, sinüsleri temizler ve nefes almayı kolaylaştırır. Astım ve bronşit gibi solunum rahatsızlıklarına sahip kişiler için rahatlatıcı olabilir.
DETOKSİFİKASYON SAĞLAR
Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan Sivas kaynak tuzu, detoksifikasyon sürecini destekler. Tuzlu su ile yapılan banyolar, vücutta biriken toksinlerin atılmasını hızlandırır ve genel sağlığı iyileştirir.
KAS VE EKLEM SAĞLIĞI
Kaynak tuzu, kas ve eklem sağlığı için de faydalıdır. Kas ağrılarını hafifletir, kas spazmlarını önler ve eklem ağrılarını azaltır. Özellikle spor sonrası kasların rahatlamasına yardımcı olur ve kas yorgunluğunu giderir.
DOĞAL VE KATKISIZ
Son derece doğal ve katkısız bir üründür. Kimyasal işlemlerden geçirilmez ve herhangi bir katkı maddesi içermez. Bu nedenle, sağlıklı ve doğal bir tuz kaynağı olarak tercih edilebilir.
KULLANIM ÖNERİLERİ
- Gıda tüketimi: Sivas kaynak tuzunu yemeklerinizde ve salatalarınızda kullanabilirsiniz. Ancak, tuz tüketimini dengede tutmak önemlidir.
- Banyo: Sıcak su dolu bir küvete bir bardak Sivas kaynak tuzu ekleyerek rahatlatıcı bir banyo yapabilirsiniz.
- Buhar tedavisi: Bir kase sıcak suya bir çay kaşığı Sivas kaynak tuzu ekleyin ve buharını soluyun. Bu yöntem, solunum yollarını rahatlatır.
Kaynak tuzu, doğal ve zengin mineral içeriği sayesinde sağlık açısından birçok fayda sunar. Sindirim sisteminden cilt sağlığına, solunum yollarından kas ve eklem sağlığına kadar pek çok alanda iyileştirici etkileri vardır. Doğal ve katkısız olması, Sivas kaynak tuzunu sağlıklı bir alternatif haline getirir. Bu nedenle, sağlığınızı desteklemek için Sivas kaynak tuzunu günlük yaşamınıza dahil edebilirsiniz.