Giriş
100 dönümlük araziye 21 bin tane şifa! Halk arasında ona 'Süper meyve' deniyor! Kalp krizi riskini yüzde 50 düşürüyor: Damarda biriken kolesterole yağ çözücü etkisi yaratıyor
Kastamonu'nun Şenpazar ilçesi, bir iş insanının 3 yıl önceki yatırımıyla çiftçilere örnek olmasının ardından "aronya ilçesi" haline geldi.
İstanbul'da paslanmaz çelik üretimi alanında fabrikası bulunan Ercüment Oğuz, Kovid-19 salgını sürecinde memleketi Şenpazar'a gelerek yatırım yapmak istedi.
İlçede çoğunluğu engebeli bölgelerde bulunan arazileri kiralayan Oğuz, buralarda aronya yetiştirmeye karar verdi. Oğuz, bugüne kadar toplam 65 dönüm araziye 21 bin 500 aronya fidanı dikti.
Oğuz'un yatırımını gören Şenpazar'daki çiftçiler de topraklarına aronya dikmeye karar verdi. İlçede diğer çiftçilerle birlikte 100 dönümün üzerinde aronya dikildi.
Arazileri boş kalan ya da ekonomik değeri az olan ürünler yetiştiren çiftçiler, topraklarını aronya ile buluşturdu.
Ercüment Oğuz, AA muhabirine, İstanbul'da doğup büyüdüğünü söyledi.
Paslanmaz çelik sektöründe faaliyet gösteren 40 yıllık firmasının olduğunu ifade eden Oğuz, Kastamonu'ya geldiğinde yaptığı araştırmalar sonunda aronyanın bölgeye uygun olduğunu gördüğünü anlattı.
İlçede 2021 yılında diktiği fidanların ağaç haline geldiğini belirten Oğuz, "Bu ata toprakları uzun yıllardır işlenmemiş. Haliyle artık genç nüfus buradan maalesef metropollere göç etmiş. Dolayısıyla atıl bir arazi var. Bu tarım arazilerini kaybetme noktasına gelmek üzereyiz. Bu anlamda buraya bir katkı sağlayabilir miyim diye düşündüm. En büyük amacım da örnek teşkil etmekti." dedi.
Oğuz, aronyanın "sağlık meyvesi", aynı zamanda tıbbi ve aromatik bitki sınıfında katma değeri yüksek bir ürün olduğunu vurguladı.
- "En büyük sevdam buraya gençleri çekmek yani gençleri tarımla buluşturmak"
Kastamonu'yu sarımsaktan sonra aronya ile anılan bir il haline getirmek istediğini anlatan Oğuz, "Sadece Şenpazar ilçesi değil aynı zamanda Kastamonu'nun diğer ilçelerinden de sürekli bu konuda danışıyorlar. Aronya yavaş yavaş bütün Kastamonu'ya yayılacak ve dağılacak. Bu beni çok mutlu ediyor. En büyük sevdam buraya gençleri çekmek yani gençleri tarımla buluşturmak." diye konuştu.
Şenpazar'daki tarım arazilerinin çok kısıtlı ve engebeli olduğuna işaret eden Oğuz, şu ifadeleri kullandı:
"Burası endüstriyel tarıma uygun bir bölge değil zaten. Artık buralarda hiçbir şey ekilmemeye başlandı. Dolayısıyla birçok alan orman olmuş durumda. Yani tarımsal anlamda kullanabileceğimiz toprakları da kaybediyoruz maalesef. Bu anlamda çok güzel bir örnek olduğunu düşünüyorum. Emeğimizi ve çabamızı gördükçe insanlar da yavaş yavaş buna yönelmeye başladılar. Bu, coğrafya için çok memnun edici bir gelişme. Önümüzdeki yıl da yeni ilaveler olacak. Aronya noktasında Şenpazar çok ciddi bir cazibe merkezi haline gelecek. Şenpazar artık aronyayla anılmaya başladı. Bunun turizm açısından da çok ciddi katkıları olacak. Ekonomik anlamda da Şenpazar'a değer katacak."
Salman Köyü Muhtarı Şeref Öztürk ise ilçeye İstanbul'dan 14 yıl önce geldiğini belirtti.
Hafriyat işi yaptığını anlatan Öztürk, "Ercüment Bey ile tanışmamız da zaten kepçemiz vasıtasıyla oldu. Tarlasını hazırlama esnasında tanıştık. Orada aronya bitkisini tanıdık. Bu işe biz de meraklandık. 40 dönüm arazimizi aronya yaptık." dedi.
Aronya öncesinde arazilerinin bir kısmında yonca yetiştirdiğini anlatan Öztürk, şunları kaydetti:
"Diğer topraklar da zaten orman olmaya yüz tutmuşlar artık. Burada gerçekten tarım yapmak çok zor. Vatandaşlarımıza tarım yapmalarını öneriyorum. Yani zor olduğunu bilerek öneriyorum. Çünkü her yer orman oluyor. Yani arazilerimiz kayboluyor. Bir gün olacak arazilerimizin değerini öğreneceğiz. Ercüment Bey'in sayesinde gerçekten Şenpazar bir aronya ilçesi haline geldi. Daha iyi olacağına inanıyorum. Şu anda köyümde de başka yerlerde de bu fidanı alıp denemek için bahçesine dikenler çok fazla var."
Süper meyve aronyanın faydaları nelerdir?
Kuzey Amerika’da yaygın olan ve ‘Süper meyve’ olarak adlandırılacak aronya meyvesi çok zengin bir içeriğe sahiptir. İnsan üzerindeki deneylerinden birinde 44 kalp krizi geçirmiş ve statin tedavisi alan hastalarda günde 3 kez birer bardak aronia suyu kullanımıyla tansiyonda sistolik (büyük) 11 mmhg, diastolik (küçük) 7,2 mmhg tansiyon düşüşü sağlamış kalp damar hastalıkları ile ilgili geçirilebilecek hastalıkların riskini anlamlı ölçüde azaltmıştır.
Sonuç olarak; kalp hastaları ve tansiyon rahatsızlıkları müthiş etki ettiğini görebiliyoruz.
DAMAR TIKANIKLIĞI VE KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Metabolik sendrom ve benzeri etkilerle damar tıkanıklığına karşı etkisinin 2 ay günde 3’er bardak kullanımla ortaya çıktığı ve ciddi risk azalttığı; insan vücudunda damar tıkanıklığı tehdidini arttıran faktörleri azalttığı gösterilmiştir.