Giriş
Yemek100 gramı vücudu kalsiyuma boğuyor! Kefirden 10 kat daha fazla probiyotik içeriyor: Kemikleri kolon gibi güçlendiriyor, mide ağrısını çat diye kesiyor, kabızlığın kökünü kazıyor
27 Haziran 2024 - 10:48 | Son Güncelleme:
100 gramı vücudu kalsiyuma boğuyor! Kefirden 10 kat daha fazla probiyotik içeriyor: Kemikleri kolon gibi güçlendiriyor, mide ağrısını çat diye kesiyor, kabızlığın kökünü kazıyor
1
Sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak meyve tüketmek, büyük bir önem taşıyor. Meyveler; vitamin, mineral ve lif açısından zengin besinler. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sindirim sağlığını destekliyor, cilt sağlığını iyileştiriyor ve kronik hastalık riskini azaltıyor. Günlük beslenme düzenine dahil edebileceğiniz o meyve ise vücuda adeta şifa veriyor. Peki, bu meyve hangisi? Faydaları nelerdir? Vücutta neye iyi geliyor
27 Haziran 2024 - 10:48 | Son Güncelleme:
2
İncir, tarihi çok eskilere dayanan ve Akdeniz ikliminin sıcak bölgelerinde yetişen bir meyve. Besin değeri yüksek olan incir; içerdiği birçok vitamin, mineral ve lif sayesinde sağlık açısından faydalı olan gıdalar arasında yer alıyor. Geleneksel tıp yöntemlerinde sürekli olarak kullanılan bu meyve, hem Türkiye’de hem de tüm dünyada oldukça popüler. İşte tüm detaylar…
3
KEMİK SAĞLIĞI İÇİN GEREKLİ KALSİYUMU İÇERİYOR
- İncir, içeriğindeki kalsiyum miktarıyla öne çıkan meyveler arasında bulunuyor. Kuru incirde yoğunlaşan besin değerleri, içeriğindeki kalsiyumun da yüksek olmasını sağlıyor. Kalsiyum, başta kemik sağlığı olmak üzere vücuttaki organların ve sistemlerin işleyişinde kritik bir rol oynuyor.
4
- 100 gram incirdeki kalsiyum miktarı, yaklaşık 35 grama tekabül ediyor. Bu miktar, günlük kalsiyum ihtiyacının bir kısmını karşılamak için önemli bir kaynak olarak değerlendiriliyor.
5
- Kemik sağlığını destekleyen kalsiyum, osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltıyor. Aynı zamanda incirin içeriğindeki demir, kan sağlığı için kritik öneme sahip. Demir eksikliği anemisi gibi kan hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor.
6
İÇERİĞİNDE BOL MİKTARDA PROBİYOTİK VAR
- Probiyotikler, sindirim sistemi için faydalı olan canlı mikroorganizmalar. Özellikle bağırsak florasını destekleyerek sindirim sağlığını iyileştiriyor. Bağırsakta bulunan iyi bakterilerin dengesini koruyarak kötü bakterilerin üremesini engelliyor. Bu yolla sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor ve sindirim sorunlarıyla mücadele ediliyor.
7
- İncirin içeriğindeki probiyotik, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücutta iltihaplanmayı azaltıyor. Bazı çalışmalar, probiyotiklerin alerji riskini azaltabileceğini, cilt sağlığını iyileştirebileceğini ve hatta duygudurum üzerinde olumlu etkileri olabileceğini gösteriyor.
8
MİDE AĞRISINA İYİ GELİYOR
- İncir, mide ağrısını hafifletebilecek doğal besinler arasındaki yerini alıyor. İncirin doğal olarak yatıştırıcı bir etkiye sahip olması, mide duvarlarını rahatlatıyor ve mide ağrısını hafifletiyor. Aynı zamanda içeriğindeki B6 vitamini sayesinde kolesterol seviyesini koruyarak gıdaların kolay bir şekilde sindirilmesini sağlıyor.
9
İÇERİĞİNDEKİ POTASYUM İLE KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
- İncir, içerdiği zengin besin değeriyle sağlık için son derece faydalı bir meyve. Özellikle B ve K vitaminleri ile potasyum, magnezyum, demir ya da kalsiyum gibi mineraller bakımından oldukça zengin. İncir, bu besin öğeleri sayesinde vücut için pek çok önemli fonksiyona destek sağlıyor. Örneğin; yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekliyor ve kan basıncını düzenliyor.
10
KABIZLIK PROBLEMİNİN KÖKÜNÜ KAZIYOR
- İncirin içerisindeki besin değerlerinden biri de lif oluyor. Lifli besinler tüketmek, sindirim sistemi sağlığına olumlu katkıda bulunuyor. Lifler sindirim sürecini düzenler, kabızlık riskini azaltır ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı oluyor.
11
HASTALIKLARIN OLUŞMA RİSKİNİ ENGELLİYOR
- İncirin içerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor. Bu da kanser ve diğer kronik hastalıkların oluşma riskini azaltıyor. Bu tür sağlık probleminin tedavi sürecinde beslenme programınıza inciri dahil edebilirsiniz.
12
İNCİRDEKİ ANTİOKSİDANLAR CİLT GÖRÜNÜMÜNÜ DESTEKLİYOR
- Antioksidanlar, aynı zamanda cilt sağlığı için de önemli. Cildi serbest radikallerin neden olduğu zararlardan koruyor. Bu sayede de genç ve sağlıklı bir cilt görünümünü destekliyor. İncirin içeriğinde bulunan A vitamini, cildin nem dengesini korumaya yardımcı olurken C vitamini ise bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor.
13
GÜN İÇERİSİNDE ENERJİYİ YENİLİYOR
- İncirin içeriğinde bulunan B vitaminleri, enerji üretimine katkıda bulunuyor ve stresle başa çıkmaya yardımcı oluyor. Aynı zamanda sinir sistemi sağlığı için de önemli. İncir tüketimi, genel olarak enerji seviyelerini artırıyor ve günlük aktiviteler için gereken enerjiyi sağlıyor.
14
SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYECEĞİNİZ İNCİR REÇELİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 kg olgun incir
- 750 gram toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak vanilya veya tarçın
15
YAPILIŞI:
- İncirleri yıkayıp saplarını keserek dörde bölün ya da dilimleyin.
- Derin bir tencereye incirleri koyun. Üzerine toz şekerini serpin ve birkaç saat bekletin. Bu süre içinde şeker incirlerin suyunu salmasını sağlıyor.
- Şeker eriyince üzerine limon suyunu ekleyin. Limon suyu reçelin renginin güzel kalmasını sağlıyor ve aynı zamanda tat dengesini ayarlıyor.
- Su ilave ederek ocağa alın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve ara sıra karıştırarak incirler yumuşayıp reçel kıvamını alana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 45-60 dakika arasında değişim gösteriyor.
- Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Eğer kullanacaksanız vanilya veya tarçın gibi aromaları ekleyebilirsiniz.
- Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve hemen kavanozları kapatın. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kavanozları tekrar düz konuma getirin. Serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
- İncir reçeliniz hazır!