ALZHEIMER'I YAVAŞLATMANIN YOLLARI
Beyindeki Alzheimer değişiklikleri, hastalığın gelişmesinden 20 yıl kadar önce başlayabiliyor. Bu, hastalığın ilerlemesini durdurmak ya da en azından yavaşlatmak için en verimli dönem olabilir.
Gibbs, “Teşhisimi aldıktan sonra, Alzheimer ile ilgili bilimsel literatürü inceledim ve düzenli aerobik egzersizin hastalığı yavaşlatmada etkili olduğunu gördüm. Ayrıca, Akdeniz diyeti ya da daha çok meyve içeren, süt ürünleri kısıtlaması önerilen MIND diyeti, hastalığın ilerlemesini yüzde 30 ila 50 oranında yavaşlatabiliyor.” dedi. Gibbs, peynirin severek yediği bir şey olduğunu ancak laktoz intoleransı geliştirdiği için artık bu tür ürünlerden kaçınmaya başladığını söyledi.
“Peynire bayılırım ve kendimi haftada önerilen bir porsiyonla sınırlamak için mücadele ettim. Sonra geçen yıl laktoz intoleransım olduğunu keşfettim. Artık peynir veya diğer süt ürünleri yok.”