AB’den tescillenen ürün sayımız 23’e yükseldi! Listeye yeni giren lezzetler herkesi heyecanlandırdı

Avrupa Birliği, Türkiye’de üretimi yapılan ve yöreye özgü olan gıdaları tescillemeye devam ediyor. Son olarak Osmaniye yer fıstığı ve Bingöl balının da tescil almasıyla beraber Başkan Hisarcıklıoğlu, heyecanını Türk vatandaşlarla paylaştı. İşte tüm detaylar… TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabı üzerinden dikkat çeken bir paylaşımda bulundu. AB’den tescil alan diğer 2 yöresel lezzeti açıklayan Başkan, Osmaniye'ye ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Osmaniye Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanımız Sait Çenet'i, Osmaniye Ticaret Borsası Yönetim Kurulunu, Meclisini ve emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. ifadelerini kullandı. TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu, AB'den coğrafi işaret tescili alan 23. ürünümüz Bingöl Balı oldu. Ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Avrupa Birliği süreci devam eden 53 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor. ifadeleri ile süreç hakkında bilgi verdi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da bu gelişmelerin ardından sosyal medya üzerinden paylaşım yaptı. Yumaklı, Günümüze iki müjde ile başlıyoruz. AB'den coğrafi işaret tescili alan Bingöl balı ve Osmaniye yer fıstığı ile tescilli ürün sayımız 23'e yükseldi. Paydaş kurumlarımızla iş birliğinde coğrafi işaretli ürün sayımızı artırmaya ve uluslararası alanda tanıtmaya devam edeceğiz ifadelerini kullandı. Geleneksel Türk mutfağının en lezzetli tatlıları arasında yer alan Gaziantep baklavası, Avrupa Birliği tarafından tescil alan gıdalardan biri. Ustadan çırağa ya da babadan oğula aktarılan bu baklavanın tarifi, adeta damaklarda iz bırakıyor. İncecik hamuru ve taze Antep fıstıklarıyla hazırlanan bu lezzet, hem yerli halkın hem de yabancı turistlerin bir numarası oluyor. Binlerce yıldır Aydın’da büyük bir itina ile üretilen incir, kendine has lezzetiyle öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerle hasadı yapılan bu lezzetli gıda, AB tescilli 23 ürün arasındaki yerini alıyor. Kayısı dendiği anda akıllara Malatya geliyor. AB tescilli gıdalardan biri olan Malatya kayısısı, hem lezzeti hem içerdiği besin değerleri sayesinde mutfakların demirbaşları arasında yer alıyor. Özellikle mevsiminin gelmesiyle beraber yerli ve yabancı turistler, kapış kapış alıyor. Doğal antibiyotik özelliğine sahip olan sarımsak, kendi başına lezzetli bir gıda. Taşköprü sarımsağı ise hem bu özelliği hem de güçlü etkileriyle AB tescili almayı başarıyor. Baş kabuk rengi beyaz olan bu gıdanın kokusu ve kendine has acılığı ile ayırt edilebiliyor. Marmara Bölgesi’nin en önemli lezzetleri arasında bulunan Gemlik zeytini, yağ oranıyla öne çıkıyor. Lezzeti ise çok başka! Sofraya geldiği anda kokusuyla herkesi mest etmeye başlayan Gemlik zeytini, tadıyla da damakta iz bırakıyor. Künefe, Türklerin vazgeçilmez tatlıları arasında başı çekiyor. Mis gibi tereyağ kokusu, tuzsuz peynirin lezzeti ve hafızalara kazınan şerbetiyle zirveye oynuyor. Antakya’nın bu eşsiz lezzeti, Avrupa Birliği’nin tescillediği gıdalar arasındaki yerini alıyor. Salataların ve yemeklerin olmazsa olmazı zeytinyağı, Aydın’da üretilince bir başka oluyor! Düşük asit oranıyla öne çıkan bu zeytinyağı, AB tarafından tescilli. Faydaları saymakla bitmeyen bu gıda, kalp sağlının da vazgeçilmezi. Tarhana, Anadolu insanının vazgeçemediği lezzetlerden biri. Yüzyıllardır kullanılan ve büyüklerimiz tarafından itinayla hazırlanan tarhana, pek çok hastalığın şifası. Maraş’ta üretilen tarhana ise lezzetiyle öne çıkıyor. Kahvaltı sofrası kurulunca onsuz olmuyor! Özellikle yaz mevsiminin kapılarının aralanmasıyla beraber mutfakların en çok kullanılanı oluyor. AB tarafından tescil alan Ayaş domatesi ise Türkiye’nin en sevilen lezzeti halinde. Peynir denildiği an akıllara hemen Ezine geliyor. Bu peynir, açık sarı rengi ve orta sertlikteki yapısıyla öne çıkıyor. Küçük çaplı gözenekleri ise ayırt edici özellikleri arasında bulunuyor. Salamurada olgunlaştırılan Ezine peyniri, AB tescilli lezzetlerden biri. Avrupa Birliği’nden tescil alan ürünler, yukarıda sayılı olanlarla sınırlı kalmıyor. Türkiye’nin sayısız lezzetleri arasında bulunan ve tescillenen diğer gıdalar ise şu şekilde;Aydın kestanesiMilas zeytinyağıBayramiç beyazıAraban sarımsağıGiresun tombul fındığıÇağlayancerit ceviziEdremit zeytinyağıSafranbolu safranıEdremit Körfezi yeşil çizik zeytiniMilas yağlı zeytiniSuruç NarıBingöl balıOsmaniye yer fıstığı

AB’den tescillenen ürün sayımız 23’e yükseldi! Listeye yeni giren lezzetler herkesi heyecanlandırdı

Yemek

Avrupa Birliği, Türkiye’de üretimi yapılan ve yöreye özgü olan gıdaları tescillemeye devam ediyor. Son olarak Osmaniye yer fıstığı ve Bingöl balının da tescil almasıyla beraber Başkan Hisarcıklıoğlu, heyecanını Türk vatandaşlarla paylaştı. İşte tüm detaylar…

TESCİLLENEN GIDALARIN SAYISI ARTIYOR

53 ÜRÜN İÇİN HEYECANLI SÜREÇ DEVAM EDİYOR

ÜRÜNLER ULUSLARARASI ALANDA TANITILMAYA DEVAM EDECEK

GAZİANTEP BAKLAVASI

AYDIN İNCİRİ

Binlerce yıldır Aydın’da büyük bir itina ile üretilen incir, kendine has lezzetiyle öne çıkıyor. Geleneksel yöntemlerle hasadı yapılan bu lezzetli gıda, AB tescilli 23 ürün arasındaki yerini alıyor.

MALATYA KAYISISI

TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI

Doğal antibiyotik özelliğine sahip olan sarımsak, kendi başına lezzetli bir gıda. Taşköprü sarımsağı ise hem bu özelliği hem de güçlü etkileriyle AB tescili almayı başarıyor. Baş kabuk rengi beyaz olan bu gıdanın kokusu ve kendine has acılığı ile ayırt edilebiliyor.

GEMLİK ZEYTİNİ

Marmara Bölgesi’nin en önemli lezzetleri arasında bulunan Gemlik zeytini, yağ oranıyla öne çıkıyor. Lezzeti ise çok başka! Sofraya geldiği anda kokusuyla herkesi mest etmeye başlayan Gemlik zeytini, tadıyla da damakta iz bırakıyor.

ANTAKYA KÜNEFESİ

Künefe, Türklerin vazgeçilmez tatlıları arasında başı çekiyor. Mis gibi tereyağ kokusu, tuzsuz peynirin lezzeti ve hafızalara kazınan şerbetiyle zirveye oynuyor. Antakya’nın bu eşsiz lezzeti, Avrupa Birliği’nin tescillediği gıdalar arasındaki yerini alıyor.

AYDIN MEMECİK ZEYTİNYAĞI

Salataların ve yemeklerin olmazsa olmazı zeytinyağı, Aydın’da üretilince bir başka oluyor! Düşük asit oranıyla öne çıkan bu zeytinyağı, AB tarafından tescilli. Faydaları saymakla bitmeyen bu gıda, kalp sağlının da vazgeçilmezi.

MARAŞ TARHANASI

Tarhana, Anadolu insanının vazgeçemediği lezzetlerden biri. Yüzyıllardır kullanılan ve büyüklerimiz tarafından itinayla hazırlanan tarhana, pek çok hastalığın şifası. Maraş’ta üretilen tarhana ise lezzetiyle öne çıkıyor.

AYAŞ DOMATESİ

Kahvaltı sofrası kurulunca onsuz olmuyor! Özellikle yaz mevsiminin kapılarının aralanmasıyla beraber mutfakların en çok kullanılanı oluyor. AB tarafından tescil alan Ayaş domatesi ise Türkiye’nin en sevilen lezzeti halinde.

EZİNE PEYNİRİ

Peynir denildiği an akıllara hemen Ezine geliyor. Bu peynir, açık sarı rengi ve orta sertlikteki yapısıyla öne çıkıyor. Küçük çaplı gözenekleri ise ayırt edici özellikleri arasında bulunuyor. Salamurada olgunlaştırılan Ezine peyniri, AB tescilli lezzetlerden biri.

AB’DEN TESCİL ALAN DİĞER ÜRÜNLERİMİZ

YAZI BOYUTU