Ağrı Dağı eteklerinde hasat başladı! Volkanik toprakta yetişince tadı bir başka oluyor: Avuç avuç yiyince vitamin depolarını dolduruyor
![Ağrı Dağı eteklerinde hasat başladı Volkanik toprakta yetişince tadı bir başka oluyor: Avuç avuç yiyince vitamin depolarını dolduruyor](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1ccd242e94c9b939238a.jpg)
Ağrı Dağı’nın eteklerinde yetişen kayısı, volkanik topraktan aldığı tadıyla damakta yer bırakıyor. Tatlı ve besleyici özellikleriyle öne çıkan bu eşsiz lezzet, faydalarıyla öne çıkıyor. Tam bir potasyum deposu olan kayısının faydaları saymakla bitmiyor.
![Ağrı Dağı eteklerinde hasat başladı Volkanik toprakta yetişince tadı bir başka oluyor: Avuç avuç yiyince vitamin depolarını dolduruyor](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc1242e94c9b9392384.jpg)
Ağrı Dağı'nın eteklerindeki çorak araziye 4 bin 500 meyve ağacı dikerek bahçeye dönüştüren Abdulkadir Ardın, kayısı hasadına başladı. Doğubayazıt ilçesine bağlı Örtülü köyü yakınlarında 2015 yılında satın aldığı 33 dekarlık araziyi bahçeye dönüştürüp meyve ağaçları diken Abdulkadir Kadir, ailesiyle bahçede kurduğu evde yaşamını sürdürüyor. İşte tüm detaylar…
![BAHÇESİNİN HER TÜRLÜ BAKIMINI YAPIYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc0242e94c9b9392380.jpg)
BAHÇESİNİN HER TÜRLÜ BAKIMINI YAPIYOR
Vinçlerini satarak alana daha çok yatırım yapan Ardın, aralarında şeftali, kayısı, elma, erik, kiraz, vişne, badem, armut ve ayva ağaçlarının bulunduğu bahçesinin her türlü bakımını yerine getiriyor.
![DİĞER ÜRÜNLERİN HASADINA HAZIRLAR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc0242e94c9b939237e.jpg)
DİĞER ÜRÜNLERİN HASADINA HAZIRLAR
Havuz, restoran ve bungalov tarzı evlerin de bulunduğu bahçede bu sıralar olgunlaşan kayısılar için Ardin ve ailesi hasat heyecanı yaşıyor. Kayısıları toplayan Ardin, yakın zamanda da elma ve şeftali başta olmak üzere diğer ürünlerin hasadına hazırlanıyor.
![BU KAYISININ TADI BİR BAŞKA](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc0242e94c9b9392382.jpg)
BU KAYISININ TADI BİR BAŞKA
Abdulkadir Ardin, AA muhabirine, çorak arazide kurduğu bahçede birçok meyvenin yetiştiğini ve verimden memnun olduğunu anlattı. Kayısıların ve diğer meyvelerin çok iyi durumda olduğunu belirten Ardin, "Kayısının hem verimi hem de tadı çok güzel. Kayısıda Malatya ve Iğdır biliniyor ama Ağrı Dağı'nın eteklerindeki volkanik topraklarda yetişen kayısının tadı daha farklıdır. Kayısıdan sonra şeftali, armut ve badem hasadı yapacağız. Kasım ayına kadar hasat devam ediyor. Dünyanın her yerinden bahçemize ziyaretçiler geliyor. Bu meyveleri ağacın dalından koparıp yedikleri zaman çok memnun kalıyorlar. Biz zaten ürünlerimizi organik yetiştiriyoruz." diye konuştu.
![12 VİNCİNİ VE EVİNİ SATTI](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc2242e94c9b9392386.jpg)
12 VİNCİNİ VE EVİNİ SATTI
Yaklaşık 30 yıl Ağrı'da sanayi sitesinde esnaflık yaptığını ve bahçeyi kurmak için 12 vincini ve evini sattığını ifade eden Ardin, şunları kaydetti:
"Ağrı Dağı'nı çok seviyorum. Buraları hep kurak görüyordum. Bu bahçe benim dünyam oldu. Bu bahçeden dışarı çıkamıyorum. Her şeyden elimi, ayağımı çektim. Şehre bile gitmek istemiyorum. Burası çok güzel, sabahları kuşların sesleriyle uyanıyorum. Yan tarafımda da sazlık var ve birçok kuş türüne ev sahipliği yapıyor. Beni görmek isteyen bahçeye geliyor. Benim bir yere gitmeme gerek kalmıyor. Para yaşam için bir araçtır. Parasız yapılan işler de var. Çoğu kişi 'o vinçleri satıp bina yapabilirdin' diyor. Ben buradan dönüp meyve ağaçları arasında Ağrı Dağı'na baktığım zaman çok mutlu oluyorum."
![LİF İÇERİĞİYLE SİNDİRİMİ DÜZENLİYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cc0242e94c9b939237c.jpg)
LİF İÇERİĞİYLE SİNDİRİMİ DÜZENLİYOR
İncir, içerdiği yüksek lif miktarıyla sindirim sistemi sağlığını destekler. Lifler sindirim sürecini düzenler, kabızlığı önler ve sindirim sistemini temizler. Bu özellikleri sayesinde bağırsak sağlığını iyileştirir ve kolon kanseri gibi rahatsızlıkların riskini azaltabilir.
![POTASYUM DEPOSU](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1cca242e94c9b9392388.jpg)
POTASYUM DEPOSU!
Meyve, potasyum bakımından da zengindir ve bu mineral kan basıncını düşürmede önemli bir rol oynar. Potasyum, kan damarlarının genişlemesini teşvik eder. Böylece hipertansiyon riskini azaltır ve kalp-damar sağlığını korur.
![HÜCRE HASARINI ÖNLÜYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1d15242e94c9b9392394.jpg)
HÜCRE HASARINI ÖNLÜYOR
İncirde bulunan antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler. Özellikle beta-karoten, A vitamini ve C vitamini gibi antioksidanlar cilt sağlığını iyileştirir, yaşlanma belirtilerini azaltır ve cildin genç ve parlak kalmasını sağlar.
![KEMİKLERİ SAĞLAMLAŞTIRIYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1d13242e94c9b939238c.jpg)
KEMİKLERİ SAĞLAMLAŞTIRIYOR
İncir, kemik sağlığı için de faydalıdır. İçerdiği kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum mineralleri kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının oluşumunu engeller.
![ENERJİ VERİYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1d14242e94c9b9392390.jpg)
ENERJİ VERİYOR
Kuru incir, enerji yoğun bir besindir ve hızlı bir şekilde enerji sağlar. Sporcular ve aktif bireyler için ideal bir enerji kaynağı olarak kullanılabilir.
![DEMİR, BAKIR VE FOLAT İÇERİYOR](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/669d1d15242e94c9b9392392.jpg)
DEMİR, BAKIR VE FOLAT İÇERİYOR
Meyve ayrıca demir, bakır ve folat gibi mineralleri de içerir. Bu mineraller kan hücrelerinin üretimini destekler, anemi riskini azaltır ve vücutta oksijen taşıma kapasitesini artırır.