Ağzınıza sürdüğünüz an bağırsakları düğüm düğüm yapıyor! Kabız yapıp tuvaletten çıkamaz hale getiriyor

İşlenmiş yiyecekler, rafine şekerler ve düşük lif içeriğine sahip gıdalar; bağırsak sağlığına zarar verebilir. Bu tür yiyecekler, bağırsak mikrobiyomunun dengesini bozarak zararlı bakterilerin çoğalmasına neden olur. Aynı zamanda sindirim sorunlarını artırır ve iltihaplanmaya yol açabilir. Peki, hangi gıdalar bağırsakta hasar bırakıyor?

Neyi yediğimiz vücudumuzdaki organların sağlığını büyük oranda etkiliyor. Bu organlardan biri olan bağırsakların sağlığını korumak için de sofraya koyduğumuz gıdaların neler olduğuna dikkat etmeliyiz. İşte yediğimiz zaman bağırsakta hasar bırakan o gıda ile ilgili tüm detaylar...

VÜCUDUN İKİNCİ BEYNİ OLARAK DA BİLİNİYOR
Bağırsak, vücudun ikinci beyni olarak bilinir çünkü enterik sinir sistemi adı verilen kendi sinir ağına sahiptir ve bağımsız olarak çalışabilir. Bu sistem, beyinle güçlü bir bağlantı kurarak ruh hali, sindirim ve genel sağlığı etkileyen nörotransmitterlerin, özellikle serotonin gibi kimyasalların büyük bir kısmını üretir. Bundan dolayı bağırsakların duygusal ve fiziksel sağlığa olan etkisi büyüktür.

BAĞIRSAKLARIN EN BÜYÜK DÜŞMANI: HAMUR İŞİ
- Hamur işleri; beyaz un, şeker ve doymuş yağ açısından zengin oldukları zaman bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu tür yiyecekler, sindirimi zorlaştırarak bağırsak sağlığını bozabilir ve çeşitli sindirim sorunlarına yol açabilir.

- Hamur işlerinde kullanılan beyaz un, rafine edilmiş bir karbonhidrattır ve lif içeriği neredeyse tamamen yok edilmiştir. Lif, sağlıklı bağırsak hareketleri ve genel sindirim sağlığı için kritik öneme sahiptir.

- Yeterli lif alınmadığında, bağırsak hareketleri yavaşlar ve kabızlık gibi sindirim problemleri ortaya çıkabilir. Lif, bağırsaklarda sağlıklı bakterilerin beslenmesini sağlar.

- Hamur işlerinin bağırsaklara zararları, içerdiği düşük lif oranı, rafine karbonhidratlar ve ilave şekerler nedeniyle bağırsak mikroflorasını olumsuz etkileyebilir.

- Bu bakteriler, bağırsak sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Hamur işlerinin liften yoksun olması, bağırsak mikrobiyomunun dengesini bozarak disbiyozis adı verilen bir duruma yol açabilir.

- Bu durum; sindirim sorunlarına, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve inflamatuar bağırsak hastalıklarının gelişimine katkıda bulunabilir.

- Rafine karbonhidratlar ve ilave şekerler, bağırsaklarda zararlı bakterilerin ve mantarların çoğalmasına yol açabilir. Bu tür yiyecekler, bağırsak florasının dengesini bozarak, zararlı mikroorganizmaların aşırı büyümesine neden olabilir.

- Özellikle Candida mantarı, hamur işleri gibi yüksek şeker içeriğine sahip yiyeceklerle beslendiğinde bağırsaklarda hızla çoğalabilir.

- Candida'nın aşırı büyümesi, kandida enfeksiyonu olarak bilinen bir duruma neden olabilir ve bu durum, sindirim sistemi dahil olmak üzere vücutta çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.


- Bu tür yiyecekler, bağırsak geçirgenliğini artırarak "geçirgen bağırsak" sendromuna yol açabilir. Bu sendrom, bağırsak duvarının normalden daha geçirgen hale gelmesi ve toksinlerin, mikropların ve sindirilmemiş gıda parçacıklarının kan dolaşımına sızmasına neden olabilir.

- Hamur işlerinin bağırsak sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri sadece içerikleriyle sınırlı değildir; aynı zamanda bu yiyeceklerin düzenli tüketimi, sağlıksız beslenme alışkanlıklarını pekiştirebilir.

- Hamur işleri genellikle yüksek kalorili ve besin değeri düşük yiyeceklerdir, bu da aşırı kilo alımına ve obeziteye katkıda bulunabilir.
