Giriş
Alanya'dan tüm ülkeye kilo kilo satılıyor! Kilosu 35 TL: İnsülin direncini kırıp potasyum depolarını fullüyor! Bağırsak problemlerini anında geçiriyor
Sağlığımız için meyve tüketimi büyük önem taşıyor. Bir meyve var ki Alanya'da özel olarak yetiştiriliyor, insülini direncini kırıp potasyum depolarını dolduruyor! Vücut için faydaları saymakla bitmeyen o meyvenin fiyatı da yalnızca 35 TL! Peki, bu hem fiyatı hem faydası yüz güldüren meyve ne? İşte yanıtı...
İHA'dan Recep Karcı'nın haberine göre Antalya'nın Alanya ilçesinde seralarda yetişen muzlar sabahın ilk ışıkları ile toplanırken, kesilen muzlar kamyonetler ile depolara getiriliyor. Üreticiler, tüccara 35 TL'ye sattıkları muzun fiyatından oldukça memnun.
Muz üretimi ve ticaretinin ana merkezi haline gelen Alanya'da, seralarda yetişen muzlar sabahın ilk ışıkları ile beraber seralardan kesilip satılmak üzere toptancı haline gidiyor. Muzlar toptancı haline geldikten sonra önce temizleniyor, ardından ise sarartma işlemi yapılmak üzere depolara kaldırılıyor. Depolarda hummalı çalışan işçiler ise işleri severek yapmanın ve üretime katkı sağlamanın kendilerini oldukça mutlu ettiğini ifade ediyor.
Muz fiyatlarının son zamanlarda artış göstermesi üreticinin de yüzünü güldürdü. Üreticiler ithal muz yerine yerli muza yönelmenin ülke ekonomisine daha çok katkı sağlayacağını söyledi. Alanya'da yetişen muzların iç pazarda rağbet görmesi üreticileri memnun etti. Seralardan kesimi yapılan muzlar kamyonetler ile toptancı halinde bulunan depoların yolunu tutarken, üreticiler şu an 35 TL'ye satılan muzların fiyatından oldukça memnun kaldı.
"FİYATLAR GAYET GÜZEL, BUNDAN İYİSİ CAN SAĞLIĞI"
Demirtaş toptancı haline sabah saatlerinde serasındaki muzları toplayıp satmak için gelen Mehmet Yanıkoğlu, "Bahçemde 5 dönüm arazide muzları yetiştiriyorum. Sabah erken kalktık, iki arkadaşımla beraber muzları kestik, arabaya yükledik ve Demirtaş'ta bulunan toptancı haline getirdik. Fiyatlar gayet güzel, bundan iyisi can sağlığı" şeklinde konuştu.
"İÇ PAZARA ÇALIŞIYORUZ"
Alanya'da muz üretiminde, ihracat pazarından ziyade iç pazar ağırlıklı çalışıldığını ifade eden Demirtaş toptancı halindeki komisyoncu Hüseyin Mecek, "Sabahın ilk ışıkları ile beraber işçilerimiz ile birlikte bahçelerden muz kesimi yapıldıktan sonra burada gerekli temizlikleri, yıkamaları kasalama işlemi ve paketleme yapıldıktan sonra sarartma odalarına giriyor. Odalarda sararan muzları satışa sunuyoruz. Fiyatlar bugünlerde biraz daha iyi, üretici ile tüccarlar arasında dengeyi oluşturmaya çalışıyoruz. Muzda ihracatımız yok, bizler iç bölgelere çalışıyoruz. Ağırlık İstanbul bölgesi" dedi. Muz üretiminin gittikçe arttığını da ifade eden Mecek, "Muzun ilk çıktığı yer Demirtaş bölgesi ve üretim gittikçe artmaya devam ediyor" ifadelerini kullandı.
Alanya'nın Demirtaş Mahallesi'nde 8 dönüm serada muz yetiştiriciliği yapan Mazlum Ağrılı ise, "18 yıldır muz üretimi ile uğraşıyorum, memnunum ve keyifle çalışıyorum, şu an fiyatlar iyi durumda. Yetkililerden ricam, ithal muzu içeriye almasınlar, yerli muzda bizi güçlendirsinler ki bizler daha hevesle çalışalım" dedi.
"15 BİN DÖNÜM ARAZİDE MUZ ÜRETİLİYOR"
Alanya İshaklı Mahallesi Muhtarı ve aynı zamanda muz üretimi yapmakta olan Rasim Okyanus, "Demirtaş bölgesi olarak 15 bin dönüm olarak üretim yapmaktayız. Halkın geçim kaynağı avokado ve muz üretimidir. Muz fiyatlarından oldukça memnunuz. İthal muz girdiği zaman Türkiye'nin kapasitesi kaldırmadığı için fiyatlar düşüyor ve üretici mağdur oluyor. Muzun maliyeti fazla; gübre parası, işçi parası olmak üzere maliyet biniyor. Şu an fiyatlar iyi ama 30 liranın altına düşerse biz zarar ediyoruz" şeklinde konuştu.
MUZUN FAYDALARI NELERDİR?
Muz, dünya çapında yaygın olarak tüketilen ve lezzetiyle bilinen bir meyvedir. Sadece tadıyla değil, aynı zamanda sağlığa birçok faydasıyla da dikkat çeker. İşte muzun faydaları!
ZENGİN POTASYUM KAYNAĞIDIR
Potasyum açısından zengin bir meyvedir. Potasyum, kalp sağlığını destekler, kas fonksiyonlarını düzenler ve vücutta sıvı dengesini sağlar. Aynı zamanda kan basıncını dengelemeye yardımcı olur, bu da kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
SİNDİRİM SİSTEMİ İÇİN FAYDALIDIR
İçerisinde bulunan lifler, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Özellikle pektin adı verilen çözünebilen lifler, bağırsak hareketlerini iyileştirir ve kabızlık gibi sindirim problemlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, muzun asidik olmayan doğası mideyi rahatlatır ve mide problemleri yaşayanlar için iyi bir seçenek olabilir.
ENERJİ KAYNAĞIDIR
Muz, doğal şekerler (glukoz, fruktoz ve sakkaroz) içerdiği için hızlı bir enerji kaynağıdır. Egzersiz öncesi ya da sonrası tüketildiğinde vücuda hızla enerji sağlar ve kasların daha hızlı toparlanmasına yardımcı olabilir. Bu özelliği nedeniyle sporcular için ideal bir atıştırmalıktır.
TOKLUK SAĞLAYIP KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Muz, doğal şeker içerdiği için kan şekeri seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabilir. İçeriğindeki fruktoz ve glukoz gibi şekerler, vücuda hızlı enerji sağlar. Ancak muzda bulunan lifler, özellikle pektin, bu şekerlerin emilimini yavaşlatarak ani kan şekeri yükselmelerini engeller. Ayrıca muz, potasyum açısından zengin olduğu için insülin direncini iyileştirebilir ve kan şekeri seviyelerinin stabil kalmasına yardımcı olabilir. Düzenli muz tüketimi, kan şekeri kontrolünü destekleyerek, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir.
ZİHİNSEL PERFORMANS VE RUH HÂLİ ÜZERİNDE ETKİLİDİR
Triptofan adı verilen bir amino asit içerir. Triptofan, vücutta serotonin adı verilen mutluluk hormonu üretimini teşvik eder. Bu da ruh halini iyileştirebilir ve stresle başa çıkmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda, muzun içerdiği B6 vitamini, beyin fonksiyonlarını destekler ve zihinsel performansı artırabilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Muzda bulunan yüksek miktarda potasyum ve düşük sodyum içeriği, kalp sağlığını destekler. Potasyum, kan basıncını düzenlerken, sodyum ise kan basıncını artırabilir. Bu denge, kalp hastalıkları riskini azaltmada önemli bir rol oynar.
VÜCUT AĞIRLIĞININ KONTROLÜNE YARDIMCI OLUR
Lif içeriğiyle uzun süre tok tutar. Bu özellik, aşırı yeme eğilimini engellemeye yardımcı olabilir ve dolayısıyla sağlıklı bir kilonun korunmasına katkıda bulunur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLER
Muz, C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı savaşmasını sağlayan önemli bir antioksidandır. Ayrıca, muzun içerdiği diğer vitaminler ve mineraller, genel sağlık ve iyileşme süreci üzerinde olumlu etki yapar.
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
Cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, içerdiği potasyum sayesinde ciltteki nem dengesini koruyabilir. Bazı insanlar, muz kabuklarını doğrudan ciltlerine uygulayarak sivilce ve cilt lekeleriyle savaşır.
Muz, besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir. İşte muzun yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
- Kalori: 89 kcal
- Protein: 1.1 g
- Yağ: 0.3 g
- Karbonhidrat: 22.8 g
- Lif: 2.6 g
- Şeker: 12.2 g
- Potasyum: 358 mg
- Magnezyum: 27 mg
- A vitamini: 64 IU
- C vitamini: 8.7 mg
- B6 vitamini: 0.4 mg
- Folik Asit: 20 µg
Muz, özellikle yüksek potasyum içeriği ile kalp sağlığına katkı sağlar, sindirimi destekler ve enerjiyi artırır. Aynı zamanda lif açısından da zengindir, bu da sindirim sistemine yardımcı olur.
Sadece tatlı ve lezzetli bir meyve olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuz için birçok faydalı besin maddesi sunar. Potasyum, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan bu meyve, sağlıklı bir yaşam için mükemmel bir besin kaynağıdır. Her gün bir muz tüketmek, sağlığınızı desteklemek ve enerji seviyenizi yükseltmek için basit ama etkili bir adımdır.