Giriş
Antalya'da hasadı başladı, faydasını duyan torba torba alıyor! Kilosu 100 TL: Doğal şeker ilacı, böbreklere reset atıp bağırsakları harıl harıl çalıştırıyor!
Antalya'nın Alanya ilçesinde şifa meyvenin hasadı başlarken zorlu şartlarda ağaçlardan toplanan meyveler önce paketleniyor, ardından hal pazarına götürülerek satışa sunuluyor. Faydalarını duyanlar koşa koşa pazara gidiyor, torbasını o meyve ile dolduruyor. İşte her derdin devası sayılan bu besinin faydaları...
İHA'dan Recep Karcı'nın haberine göre Türkiye'nin birçok yerinde yenidünya olarak bilinen ancak Alanya'da muşmula olarak tanınan malta eriği hasadı Alanya'da başladı. Zorlu şartlar altında ağaçlardan toplanan tropikal meyveler tüketicilerin sofralarına ulaşmak için büyük emekle hazırlanıyor. Önce toplanan meyveler üreticiler tarafından paketleniyor. Ardından büyük emekle paketlenen meyveler Alanya hal pazarına, ardından ise Türkiye iç piyasasına ve Dünya'ya ihracatı yapılıyor. Alanya'da 5 dönüm arazide muşmula meyvesi üretimi yapan Muzaffer Yıldız'' Muşmula hasadına 1 ay önce başladık. Devam ediyoruz. Kilogram fiyatını 100-150 TL'den hale gönderiyoruz'' dedi.
Ailesine ve ev ekonomisine katkı sağlamak için muşmula hasadına yardım eden Mehmet Yıldız, "Bu işi 7 yaşından bu yana yapıyorum. Bazı beldelerde yeni dünya bizim buralarda muşmula olarak geçer. 2-3 haftadır hasadımıza başladık. 1 ay hasat sürer. Muşmulaları hale gönderiyoruz. Bazı toplayıcılar ürünlere çatlak mal katınca piyasayı zedeliyor. Ama şimdilik para kazanıyoruz'' ifadelerini kullandı.
"ÜRETİMİ GÜN GEÇTİKÇE DÜŞÜYOR"
Alanya'da hal pazarında işletme sahibi olan aynı zamanda Alanya Avokadocular Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, "Alanya'da malta eriği dediğimiz coğrafi ürünümüzün hasadına başlamış bulunmaktayız. Şu an turfanda olarak başladık. Direnç yönünden insan sağlığına faydalı, üretimi gün geçtikçe düşen bir ürünümüz. Sarı renkte olan malta eriği sadece Alanya'da var. Üretimin azalmasının sebebi işçilik maliyetleri yüksek. Ondan dolayı gün geçtikçe azalıyor.
"ÜRETİME DEVAM ETSİNLER"
Alanya'da muşmula meyvesinin azalmasından dolayı var olan üreticilerin hasada ve üretime devam etmesi gerektiğini vurgulan Sevilgen, "Malta Eriği çeşitlilik açısından iyi bir ürünümüz. Biz üreticilerimiz bunu bırakmalarını istemiyoruz. Buradan az kalmış üreticilerimize haşatına üretimine devam etmelerini istiyoruz'' dedi.
MUŞMULA (TÖNGEL) MEYVESİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Çeşitli yörelerde ismi değişen mucizevi töngel meyvesi, en bilindik ismiyle muşmula hem ilginç ismi ile hem de sağlığa olan faydaları ile dikkat çekiyor. Muşmula, kendine özgü tadı ve sağlığa olan olumlu etkileriyle bilinen bir meyve olarak öne çıkıyor. www.posta.com.tr
LİF VE VİTAMİN ZENGİNİ, BAĞIRSAK DOSTU
Lif bakımından son derece zengin olan muşmula, bu özelliği ile sindirim sistemi sağlığını destekliyor. Sık yaşanan, kabızlığı önlüyor ve bağırsak hareketliliğini artırarak floranın olumlu etkilenmesini sağlıyor.
Bağırsak bakterilerini artıran ve florayı canlandıran töngel meyvesini yiyenler kabızlık nedir unutuyor. Lif içeriği, muşmulanın sindirim sistemini desteklemesine yardımcı oluyor. Sindirim sürecini düzenleyen muşmula, bağırsaklardaki sağlıklı bakteri popülasyonunu da artırıyor.
HASTALIK DÜŞMANI, ANTİOKSİDAN DEPOSU
Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyen değerler olarak biliniyor. Muşmula, C vitamini, E vitamini ve fenolik bileşenler içeren bir antioksidan deposu oluşuyla da dikkat çekiyor.
Bağışıklık sistemini güçlendiren ve yaşlanma belirtileriyle mücadele eden muşmula sayesinde hem hastalıklardan korunmak hem de gencecik bir cilde kavuşmak mümkün oluyor.
VİTAMİN KAYNAĞI
Muşmula, A vitamini, C vitamini, K vitamini, potasyum, bakır ve demir gibi önemli vitamin ve mineralleri içeriyor. Bu besin öğeleri, kemik sağlığını destekleyerek enerji metabolizmasını düzenliyor ve kan sağlığını iyileştiriyor. Ayrıca günlük alınması gereken vitamin değerlerinin hemen hepsini karşılayan bu meyve sayesinde bağışıklığı hızla güçlendirmek mümkün oluyor.
DİYABETE DE KARŞI
Muşmula meyvesinin düşük glisemik indeksi, kan şekerini dengelemede yardımcı oluyor. Lif içeriği, kan şekerinin kontrol altında tutulmasına katkı sağlayarak diyabet hastalarının da hem leziz bir meyve yemesini mümkün kılıyor hem de kan şekeri ile ilgili endişeleri ortadan kaldırıyor.
KALP DOSTU
Muşmula, kalp sağlığını olumlu yönde etkileyen potasyuma bol bol içerisinde yer veriyor. Potasyum, kan basıncını düzenleyerek kalp-damar sistemini koruyor ve kalp krizi riskini de azaltıyor.
KANSERE KARŞI KORUYUCU
Muşmula, içeriğinde antioksidanlar ve fitokimyasallar bulunduruyor. Bu bileşenler, hücresel düzeyde oluşabilecek hasarı azaltarak kansere karşı koruyucu bir etki sağlıyor.