Giriş
Araştırmalar kanıtladı: Dünyanın en güçlü antioksidanı oymuş! Demir depolarını fulleyip kanser riskini azaltıyor!
Doğanın bize verdiği en büyük mucizeler arasında bitkiler yer alıyor. Pek çok bitki sağlık için olan çeşitli faydaları ile adından söz ettiriyor. Köylerde severek tükettiğimiz o bitki sayesinde demir depolarını fullemek ve kanser riskini sıfırlamak mümkün oluyor. İşte o mucize bitki...
Tere, baharat olarak kullanılan, küçük yeşil yapraklara sahip, hoş bir kokuya ve lezzete sahip bir bitkidir. Birçok yemekte garnitür olarak veya salata içeriğinde kullanılan tere, aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. İşte mucizeleri saymakla bitmeyen terenin vücudumuza faydaları! www.posta.com.tr
ANTİOKSİDAN VE DEMİR KAYNAĞI
Tere, yüksek miktarda antioksidan içerir. Özellikle C vitamini, A vitamini ve flavonoidler gibi antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve hastalıklara karşı korur. Tere, içerisinde ciddi oranda bulundurduğu demir ile ıspanağı bile sollar. Bu besinin düzenli tüketimi demir eksikliği problemini hepten ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
İLTİHAP AZALTICI ETKİ
Bu bitki vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. İçerdiği fitokimyasallar ve antioksidanlar, iltihaplanmayı hafifletebilir ve romatoid artrit gibi inflamatuar hastalıkların semptomlarını azaltabilir.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLER
Faydaları say say bitmeyen tere, sindirim sistemini destekleyen lif içeriğiyle bilinir. Lifler, sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Tere çayı mide bulantısını hafifletmeye ve hazımsızlığı gidermeye yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Tere, bağışıklık sistemini güçlendiren özelliklere sahiptir. İçerdiği C vitamini, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini artırır ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Mucize bitki tere antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir, bu da enfeksiyon riskini azaltabilir.
KANSERDEN KORUR
Kansere karşı koruyucu özelliklere sahip olabilir. İçerdiği fitokimyasallar ve antioksidanlar, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve kanser riskini azaltabilir. Özellikle, tere içinde bulunan glukosinolatlar kanserle savaşan bileşiklerdir.
GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLER
Tere, göz sağlığını destekleyen A vitamini açısından zengindir. A vitamini, göz sağlığını korur, gece körlüğü riskini azaltır ve yaşla ilişkili makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
KONTROLLÜ KİLO VERMEYİ SAĞLAR
Düşük kalorili bir yiyecek olmasının yanı sıra lif açısından zengindir. Bu özellikleri, tokluk hissini artırır, iştahı kontrol altına alır ve kilo verme çabalarına destek olabilir.
Tere, salatalarda, sandviçlerde, çorbaların üzerinde ve pek çok yemekte kullanılabilir. Ayrıca, taze olarak çiğ olarak veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Ancak, tere tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Ayrıca, tere alerjisi olan kişilerin tereyi tüketmeden önce bir doktora danışmaları önemlidir.