Giriş 
Avrupa ve Amerika’dan yayılıp ülkemize geldi! Türkiye’de kıymeti bilinmiyor: Karaciğeri onarıp, vücuttaki ağır metalleri dışarı atıyor…
Bol miktarda kalsiyum içeren süt ile antibiyotik özelliği bulunan zerdeçal bir araya gelince ortaya vücudunuz için harikalar yaratacak bir karışım çıkıyor. İşte zerdeçallı süt karışımının faydaları…
Zencefilgiller ailesinin sarı rengiyle dikkatleri üzerine çekmeyi başaran üyelerinden zerdeçal, renginin güzelliğini içine de yansıtıyor.
Market ve aktarlarda tazesi de toz halinde olanı da kolayca bulunabilen baharatlardan olan zerdeçalın antibiyotik özelliği bulunuyor. Bolca kalsiyum içeren süt ile birleştiğinde ise sağladığı faydaları ikiye katlanıyor.
Hazırlaması da oldukça kolay olan zerdeçallı süt karışımı, günlük beslenme rutinine eklendiğinde enfeksiyonu azaltıyor ve birçok rahatsızlıktan korunmanızı sağlıyor. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiriyor, karaciğeri temizliyor ve hatta kanseri önlemeye yardımcı oluyor.
Yatmadan önce tüketeceğiniz zerdeçallı sütün siz uyurken vücudunuz için harikalar yaratacağından emin olabilirsiniz. İşte sizler için ‘altın süt’ olarak bilinen zerdeçallı süt içmenin faydalarını derledik.
KARACİĞER DOSTU
Yapılan araştırmalar, zerdeçalın karaciğer için faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Johns Hopkins Medicine'de bir onkoloji klinik diyetisyeni/beslenme uzmanı olan Mary-Eve Brown, Vücutta temizleyici işlevi gören bu muhteşem baharatın , karaciğerde yağ asidi birikimini önlediğini, düzenli olarak tüketilen zerdeçallı sütün, karaciğerin gıda ve kimyasalları işleme yeteneğini artırarak toksinlerden arındığını belirtmiştir.
VÜCUTTTAKİ İLTİHABI AZALTIR
Zerdeçalın ana bileşeninin, enflamasyon tedavisinde etkili olduğu bilinmektedir. Zerdeçal anti-enflamatuar özelliklerinin yanı sıra artrit, enflamatuar bağırsak hastalığı, pankreatit gibi ağır rahatsızlıkları tedavi etmede etkilidir.
Zerdeçalda bulunan kurkumin, vücuttaki iltihaplanmaya neden olan bazı enzimleri engelleyerek vücudun çok daha sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
- Kolestrol seviyesini düşürür.
- Zihin sağlığını destekler ve Alzheimer gibi rahatsızlıkları önlemeye katkı sağlar.
- Kansere yakalanma riskinin azalmasına yardımcı olur.
Kalp ve damar sağlığını korur.
BAKTERİLER İLE SAVAŞIR
Zerdeçal; bakteri, virüs ve mantarlara karşı mücadele eden antibiyotik özelliklere sahiptir. Özellikle soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı tedavisinde son derece etkilidir.
ZERDEÇALLI SÜTÜ KİMLER İÇEMEZ?
-Uzmanlar günde bir bardaktan fazla tüketilmemesini öneriyor. -Zerdeçal, hamilelere ve emziren kadınlara önerilmez. Düzenli olarak kullandığınız ilaçlar varsa, zerdeçal bu ilaçlar etkileşime girebilir.