Aydın'dan Japonya'ya kilo kilo satılıyor! Bağırsakları makine gibi çalıştırıp kolesterolü dengeliyor, doğal şeker ilacı

Aydın'ın Nazilli ilçesindeki kadın girişimciler örnek olmaya devam ediyor. Yaklaşık 7 yıl önce tek tencere ile başladığı reçel yapma işini geliştirerek bugün 40 çeşit reçele ulaştıran dört çocuk annesi Sevgül Batur, ürünlerini Avrupa'ya ihraç ediyor. Aydın'ın coğrafi işaretli yöresel tarım ürünleri ile meşhur Nazilli ilçesinde ev ekonomisine destek amacıyla dün tencerelerinde kaynattıklarını bugün ihraç eder duruma gelen girişimci kadınlardan Sevgül Batur, ürettiği 40 çeşit reçelin yanı sıra son 7 yıldır taze incirden elde ettiği cipslerle de marka olma yolunda hızla ilerliyor. İlçeye bağlı Dallıca Mahallesi'nde bulunan işletmesinde 20'den fazla kadına da istihdam sağlayan Batur, Avrupa ülkelerinin yanı sıra şimdi de Amerika için incir cipsi üretiyor. Hedefinin büyük olduğunu ifade eden Batur, “Aydın'ımızın güzel ürünlerini dünyada tatmayan kalmasın diye yurt dışına da açıldım. Ürünlerimiz Hollanda, Almanya ve İspanya'da marketlere girdi. Amerika, Japonya, İrlanda gibi birçok ülkeden de sipariş geliyor. Hedefim, devlet desteğiyle işletmemi büyütüp, kendi ismim ve markam ile yurt dışı pazarında önemli bir marka haline gelebilmek” dedi. Aydın'ın en önemli marka değerleri arasında yer alan incirin tazesinden elde ettikleri incir cipsinin çok beğenildiğini ve artan talepler üzerine hem ürün çeşitliliğini hem de üretimini artırdığını söyleyen Batur, “2015-2016 yılında başladığımız işimizi 2024 yılına kadar daha da büyüttük. Nazilli'mizin ve Aydın'ımızın en kıymetli ürünleri arasında yer alan incirimize daha fazla katma değer katmak için buna yoğunlaştık. Sabah erken saatlerde bahçelerden toplanarak işletmemize getirilen en kaliteli, en güzel, en taze incirleri tek tek elden geçirerek dilimleyip kurutmaya hazırlıyoruz. Teraslarımızdaki güneş görmeyen özel kurutma alanlarına serdiğimiz incirler, kokusunu, aromasını yitirmeden 3 günde kuruyor. Güzel bir esinti altında tamamen hijyenik koşullarda kuruttuğumuz incir cipsleri, kışın canınız incir çektiğinde taze gibi yiyebileceğiniz şekilde hazırlamış oluyoruz. Taze incirin hafif yumuşaklığı, kokusu ve aroması gerçekten dalından koparılmış gibi yiyebiliyorsunuz. O lezzetine doyulmayan inciri biz Türkiye'nin dört bir yanına gönderdiğimiz gibi Avrupa'ya da gönderiyoruz. Son olarak bu sezonda Amerikalılar da taze incir cipsimizden tadacak. İncirimiz, Nazilli'ye getirdiği bereketi inşallah gittiği her eve de götürür. Geleneksel tat, uluslararası lezzet Nazilli'mizin incir cipsini muhakkak deneyin” şeklinde konuştu. İncir cipsi, taze incirlerin dilimlenip kurutulmasıyla elde edilen lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Doğal tatlılığı ve besin değerleri sayesinde incir cipsi, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. İşte incir cipsinin faydaları: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler. Lif, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler ve sindirim sürecini iyileştirir.Lif, mideyi doldurarak tokluk hissi sağlar. Bu sayede, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir ve aşırı yeme eğilimini azaltır. İncir cipsi, A, B, C ve K vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Bu vitaminler ve mineraller, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir. Kalsiyum ve magnezyum, kemik sağlığını korumada önemli rol oynar. İncir cipsi tüketimi, güçlü ve sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olabilir. İncir cipsi, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Doğal şekerler içerir ve bu sayede hızlı bir enerji kaynağı sağlar. Özellikle sporcular ve aktif yaşam sürenler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Doğal şekerler, vücuda hızlı enerji vererek yorgunluğu azaltır ve enerji seviyelerini yükseltir. İncir cipsi, yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini yavaşça yükseltir. Bu, diyabet hastaları için uygun bir atıştırmalık olmasını sağlar. Lif içeriği sayesinde, incir cipsi kan şekerinin daha stabil olmasına yardımcı olabilir ve insülin duyarlılığını artırabilir. İncir cipsi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak sağlığa birçok fayda sunar. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliği, antioksidan özellikleri ve doğal enerji kaynağı olması, incir cipsini sağlıklı bir seçim haline getirir. Dengeli ve çeşitli bir diyetin parçası olarak incir cipsi tüketmek, genel sağlığınızı destekleyebilir ve yaşam kalitenizi artırabilir. Ancak, her besinde olduğu gibi, incir cipsinin de aşırı tüketiminden kaçınmak ve dengeli bir şekilde diyetinize dahil etmek önemlidir.

HABERİ PAYLAŞ

Aydın'dan Japonya'ya kilo kilo satılıyor! Bağırsakları makine gibi çalıştırıp kolesterolü dengeliyor, doğal şeker ilacı

Yemek

Aydın'ın Nazilli ilçesindeki kadın girişimciler örnek olmaya devam ediyor. Yaklaşık 7 yıl önce tek tencere ile başladığı reçel yapma işini geliştirerek bugün 40 çeşit reçele ulaştıran dört çocuk annesi Sevgül Batur, ürünlerini Avrupa'ya ihraç ediyor.

ÜRÜNLERİ AVRUPA, JAPONYA VE AMERİKA'DA

İNCİR CİPSİNİN FAYDALARI NELERDİR?

İncir cipsi, taze incirlerin dilimlenip kurutulmasıyla elde edilen lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Doğal tatlılığı ve besin değerleri sayesinde incir cipsi, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. İşte incir cipsinin faydaları:

KABIZLIĞI BİTİRİR, TOKLUK HİSSİ SAĞLAR

VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSUDUR

İncir cipsi, A, B, C ve K vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, potasyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Bu vitaminler ve mineraller, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

KEMİK SAĞLIĞINI KORUR

Kalsiyum ve magnezyum, kemik sağlığını korumada önemli rol oynar. İncir cipsi tüketimi, güçlü ve sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olabilir.

ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR

İncir cipsi, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

DOĞAL ENERJİ KAYNAĞIDIR

Doğal şekerler içerir ve bu sayede hızlı bir enerji kaynağı sağlar. Özellikle sporcular ve aktif yaşam sürenler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Doğal şekerler, vücuda hızlı enerji vererek yorgunluğu azaltır ve enerji seviyelerini yükseltir.

KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR

İncir cipsi, yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

GLİSEMİK İNDEKSİ DÜŞÜKTÜR

Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini yavaşça yükseltir. Bu, diyabet hastaları için uygun bir atıştırmalık olmasını sağlar.

İNSÜLİN DUYARLILIĞINI ARTIRIR

Lif içeriği sayesinde, incir cipsi kan şekerinin daha stabil olmasına yardımcı olabilir ve insülin duyarlılığını artırabilir.

İncir cipsi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak sağlığa birçok fayda sunar. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliği, antioksidan özellikleri ve doğal enerji kaynağı olması, incir cipsini sağlıklı bir seçim haline getirir.

Dengeli ve çeşitli bir diyetin parçası olarak incir cipsi tüketmek, genel sağlığınızı destekleyebilir ve yaşam kalitenizi artırabilir. Ancak, her besinde olduğu gibi, incir cipsinin de aşırı tüketiminden kaçınmak ve dengeli bir şekilde diyetinize dahil etmek önemlidir.