Giriş
Bağışıklığı güçlendiriyor! Vücudun enerjisini ve direncini artırıyor
Bağışıklık sisteminiz, enfeksiyonlar ve diğer hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan karmaşık bir hücre, doku, organ ve maddeler ağından oluşur. Mevsim değişikliği, hava kirliliği ya da düzensiz beslenme gibi birçok sebep bağışıklığın zayıflamasına yol açıyor. Bazı baharatların tüketimi bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücut direncini artırıyor.
Sık görülen hastalıklar, yüksek stres seviyeleri, yavaş iyileşen yaralar, tekrarlayan soğuk algınlığı semptomları, zayıflamış bir bağışıklık sisteminin belirtileridir.
Bağışıklık sisteminizin güçlü olabilmesi için dengeli ve doğru beslenmeniz gerekir. Bazı baharatların tüketimini artırarak bağışıklığınızı daha güçlü hale getirebilirsiniz. Bağışıklığı adeta çelik gibi güçlendiren baharatların listesini Posta.com.tr okurları için derledik.
KİMYON
Kimyon tohumları, sağlıklı hücrelere saldıran küçük serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan harika antioksidan kaynaklarıdır.
Ayrıca, genel sağlığın korunmasına yardımcı olan demir, kalsiyum ve magnezyum açısından da zengindir.
Yiyecek ve içeceklere çok fazla lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar özellikler içerdiğinden bağışıklığı güçlendirmeye de yardımcı olur.
ZERDEÇAL
Zerdeçal, her Hint mutfağında bulabileceğiniz en yaygın baharatlardan biridir. Yemeğe lezzet ve renk katmasının yanı sıra bağışıklığı güçlendirdiği ve vücuttaki iltihaplanmayı azalttığı da bilinir.
Kurkumin, enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan antiviral özelliklere sahip olduğu söylenen zerdeçalın önemli bir bileşenidir.
Ayrıca enfeksiyonları uzak tutmaya yardımcı olan antioksidanlar, mantar önleyici, antimikrobiyal ve antibakteriyel özellikler açısından da zengindir.
KARANFİL
Karanfil, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
Ayrıca E Vitamini, C Vitamini, Folat, Riboflavin, A Vitamini, Tiamin, D Vitamini, Omega 3 yağ asitleri bakımından zengindir ve genel sağlık ve bağışıklığı korumanın anahtarı olan anti-inflamatuar ve anti-bakteriyel özellikler içerir.
KARABİBER
Karabiber, bağışıklık sistemine muazzam bir şekilde yardımcı olabilir. Karabiberin aktif bileşikleri, vücudunuzun bakteri ve virüslerle savaşmak için kullandığı beyaz kan hücrelerini artırmada ve dolayısıyla enfeksiyonlardan kaçınmada önemli bir rol oynar.