Giriş
Bilim insanlarından şaşırtan açıklama: Günde 5 gram tüketmek yetiyor: Ömrünüzü neredeyse 10 yıl uzatıyor
Bilim insanlarının son araştırmaları, uzun ve sağlıklı bir yaşam için önemli bir ipucu veriyor. Günlük beslenmenize yapacağınız basit bir ekleme, ölüm riskini azaltmanın ve genel sağlığı iyileştirmenin anahtarı olabilir. Peki, bu küçük değişiklik nasıl büyük bir fark yaratıyor? İşte yanıtı!
GÜNLÜK 5 GRAM LİFİN BÜYÜK ETKİSİ
Profesör Tim'in dikkat çektiği araştırmalara göre, günlük 5 gram ekstra lif tüketmek, ölüm riskinizi yaklaşık %14 oranında azaltabilir. Bu oran, sadece küçük bir değişiklikle ölüm riskinizi altıda bir oranında düşürebileceğiniz anlamına geliyor.
Ortalama bir birey günlük yaklaşık 15 gram lif tüketiyor. Ancak uzmanlar, bu miktarı 20 grama çıkarmanın oldukça kolay olduğunu ve sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi olabileceğini belirtiyor.
FAYDALARI MAKSİMUM SEVİYEYE ÇIKARMAK İÇİN NE YAPMALI?
Sağlık uzmanları, ekstra lif alımını özellikle bitkisel kaynaklardan sağlamanızı öneriyor. Ayrıca, her hafta 30 farklı bitki türü tüketerek faydaları artırabilirsiniz.
Bitkisel lifler sadece sindirime yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda:
Kanser riskini azaltır,
Ruh halini iyileştirir,
Açlık hissini azaltır ve
Polifenoller gibi sağlıklı bileşiklerle vücudu destekler.
HANGİ BESİNLER TERCİH EDİLMELİ?
Polifenol açısından zengin bitkiler, daha fazla koruma sağlar. Profesör Tim, daha sert, acı ve koyu renkli yaprakların daha faydalı olduğunu vurguluyor. Bu tür bitkiler daha yüksek polifenol seviyeleri içerir.
LİF KAYNAĞI BESİNLER
Sağlıklı bir yaşam için tabağınıza ekleyebileceğiniz en iyi lif kaynakları şunlardır:
Tam Tahıllar
Yulaf ezmesi, bulgur, esmer pirinç, arpa, çavdar, kinoa, tam buğday ekmeği
Baklagiller
Mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya, yeşil mercimek, bezelye
Sebzeler
Brokoli, ıspanak, enginar, lahana, karnabahar, kabak, havuç, Brüksel lahanası
Meyveler
Elma, armut, avokado, ahududu, böğürtlen, incir, muz
KURU MEYVELER
Kuru erik, kayısı, incir, kuru üzüm
KÖK SEBZELER
Patates, tatlı patates, pancar, kereviz
Sonuç olarak, beslenmenize yapacağınız ufak dokunuşlar, uzun ve sağlıklı bir yaşamın kapısını aralayabilir. Siz de bu listedeki besinleri her gün tabağınıza ekleyerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz. Unutmayın, her küçük adım büyük bir fark yaratabilir!