Giriş
YemekBinbir çeşit faydası varmış! Zeytinyağlısını yapıp yiyin: Bağışıklığı demir gibi güçlendiriyor, kalbi makine gibi çalıştırıyor
27 Kasım 2024 - 11:34 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Binbir çeşit faydası varmış! Zeytinyağlısını yapıp yiyin: Bağışıklığı demir gibi güçlendiriyor, kalbi makine gibi çalıştırıyor
1
Bazı gıdalar, vücudumuza adeta bir yenilenme kürü gibi etki eder. Onları düzenli tüketmek, hem iç organlarımızın hem de cildimizin sağlığını destekler. Hem lezzetli hem de besleyici bu doğal kaynaklar, sağlıklı yaşam için hayatımıza dahil edilmesi gereken en değerli unsurlardır. Peki, vücut için faydalı olan besin hangisi? Etkileri nelerdir?
27 Kasım 2024 - 11:34 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Bazı gıdalar, sadece lezzetleriyle değil; içeriklerindeki zengin besin öğeleriyle de vücudumuza gerçek bir iyileşme sağlar. Bu doğal besinler, enerji seviyelerinden bağışıklık sistemine kadar pek çok alanı olumlu yönde etkiler. Düzenli olarak tüketildiğinde, sağlığımıza sundukları faydalar gözle görülür bir şekilde artar. İşte tüm detaylar!
3
BÖRÜLCENİN BESİN DEĞERİ
- Börülce, yüksek protein içeriği ile mükemmel bir bitkisel kaynak sağlar. Aynı zamanda lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir. Vücudun günlük enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken, sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tok tutar.
4
KALP SAĞLIĞI İÇİN FAYDALARI
- Börülce, kalp dostu besinler arasında yer alır. İçerdiği potasyum, magnezyum ve lifler, kalp ritmini düzenler ve damar sağlığını iyileştirir. Ayrıca, düşük kolesterol seviyelerine yardımcı olur, kalp hastalıkları riskini azaltır.
5
KİLO KONTROLÜNE DESTEK OLUR
- Börülce, düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla mükemmel bir kilo kontrolü aracıdır. Lifler, sindirimi yavaşlatarak uzun süre tokluk hissi yaratır. Bu da gereksiz atıştırmaların önüne geçer ve sağlıklı bir kilo yönetimi sağlar.
6
KAN ŞEKERİ DÜZENLEYİCİ ETKİ
- Börülce, kan şekeri seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olur. Yüksek lif içeriği, kan şekerinin hızla yükselmesini engeller ve insülin duyarlılığını artırır. Diyabet hastaları için doğal bir yardımcı olabilir.
7
SİNDİRİM SİSTEMİNİ RAHATLATIR
- Börülce, sindirim sistemine oldukça faydalıdır. Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık gibi sorunları önler. Ayrıca bağırsak sağlığını iyileştirir ve sindirimle ilgili rahatsızlıkların önüne geçer.
8
BÖRÜLCE CİLT SAĞLIĞINA İYİ GELİR
- Börülce, antioksidan özellikleri sayesinde cildin yaşlanmasını yavaşlatır. Ciltteki toksinleri atarak pürüzsüz ve sağlıklı bir görünüm kazandırır. Ayrıca, ciltteki iltihaplanma ve akne gibi problemleri azaltmaya yardımcı olabilir.
9
IMMÜN SİSTEMİ GÜÇLENDİRİR
- Börülce, bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve minerallerle doludur. Özellikle C vitamini, vücudu hastalıklara karşı korur ve bağışıklık fonksiyonlarını artırır. Soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı doğal bir savunma mekanizması oluşturur.
10
KAS VE İZLEM SAĞLIĞI
- Börülce, kas gelişimi ve onarımı için önemli bir protein kaynağıdır. Ayrıca içeriğindeki mineraller, kas fonksiyonlarını destekler ve kas kramplarını önler. Düzenli tüketimi, sporcular için faydalı olabilir.
11
ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE TARİFİ!
Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım limon suyu
- 1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI:
- Börülceleri bir gece önceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün, börülceleri yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 25-30 dakika). Haşlanan börülceleri süzüp bir kenara alın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış domatesi ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Haşladığınız börülceleri tencereye ekleyin. Üzerine tuz, şeker, limon suyu ve sıcak suyu ilave edin. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte, börülceler suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Son olarak zeytinyağını ilave edin ve karıştırın. Zeytinyağlı börülceniz servise hazır.
- Soğuyunca daha da lezzetlenen bu yemeği soğuk olarak da servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!