Giriş
Bir tek ölüme çaresi yok! Hücre hasarını önleyip yaşlanmayı geciktiren besin: İbrahim Saraçoğlu ısrarla tavsiye etti
Hücre hasarını önleyen ve yaşlanmayı geciktirdiği bilinen ayva, daha pek çok farklı konuda insan sağlığı için mucizevi faydalar sağlıyor. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun da favori besinleri arasında yer alan ayva, balla birlikte tüketilmesi halinde bağışıklığı güçlendiriyor.
Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte grip ve nezle oranında da artış yaşanmaya başlandı. İbrahim Saraçoğlu, düşük bağışıklığa sahip bireyler için bal ve ayva ikilisini önerdi.
.
Uzman ismin tavsiye ettiği bu ikili, midenin güçlenmesini ve bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlıyor. Bal; içeriğindeki vitamin, mineral, antioksidan, amino asit ve enzimlerle sayesinde birçok sağlık sorununa deva oluyor.
Ayrıca içeriğinde C, A, E, B1 ve B2 vitaminleri bulunuyor. Uzmanlar, kış aylarında artan öksürük sorunlarının çözümü için ayvanın bala batırarak tüketilmesini öneriyor. Bu karışımın düzenli tüketilmesi halinde, vücut baştan aşağı yenileniyor.
Ayvaları dilimledikten sonra balın içine batırıp çıkarabilirsiniz. Ayva, yüksek lif içeriği ve zengin mineral kaynağı olması nedeniyle birçok sağlık probleminde imdada yetişebilir.
Ayva, antioksidan bileşikler içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek kronik hastalıkların ve yaşlanmanın etkilerini azaltabilir.
Ayva, düşük glisemik indekse sahiptir ve kan şekerini yavaşça yükseltir, bu da diyabetli bireyler için faydalı olabilir. Ayva ayrıca lif, potasyum ve diğer kalp dostu besinleri de içerir. Bu bileşenler, kan basıncını düzenleyerek ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmaya destek sağlar.
Ayva, cildi besleyen ve cilt sağlığını iyileştiren vitaminler ve mineraller içerir. Ayrıca, ayvanın antioksidan özellikleri cildi serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı koruyabilir.
Ayva çekirdeklerinin jelimsi bir kıvama sahip olması nedeniyle, bu jel doğal bir diş macunu olarak kullanılabilir ve ağız sağlığını destekleyebilir.
Ayva, düşük kalorili ve yüksek lifli bir meyve olduğu için, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletebilecek özelliklere de sahiptir. Özellikle boğaz ağrısı ve öksürük gibi rahatsızlıklar üzerinde olumlu etkiler gösterebilir.
Ayva tüketirken, çiğ olarak sert bir yapıya sahip olduğunu ve genellikle pişirilerek tüketildiğini unutmamak önemlidir. Ayva reçeli, komposto veya ayva tatlısı popüler tüketim şekillerindendir.
AYVA TÜKETİRKEN DİKKAT
Bazı insanlar ayva meyvesine karşı alerjik reaksiyon gösterebilir. Ayvanın sert yapısı, çiğnenmediğinde dişlere zarar verebilir. Ayva yüksek miktarda tanen içerir, bu da bazı insanlarda mide rahatsızlığına neden olabilir.
Reçel veya marmelat formunda tüketildiğinde yüksek şeker içeriği nedeniyle diş çürüklerine ve kilo artışına neden olabilir. Ayva çekirdekleri sianür içerdiği için tüketilmemelidir.