Papaya, tatlı, sulu tadıyla bilinen dünyanın en popüler yiyecekleri arasındadır. Tüm dünyada yetiştirilir ve özellikle tropikal ve alt tropikal bölgelerde popülerdir. Günümüzde Asya yemekleri ile daha sık ilişkili olmasına rağmen, papaya aslında Amerika’ya özgüdür. Papaya, sindirime, kilo vermeye, bağışıklığı ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan besinsel faydalarla doludur.