Giriş
Birleşik Krallık’ın diyet uzmanı açıkladı! Yaptığı listede çikolatayı görenler şaşırdı: TikTok hesabından hangi besini neden seçtiğini paylaştı
Birleşik Krallık'ın en iyi diyet uzmanlarından biri olan uzman isim, gün içerisinde tüketilebilecek en sağlıklı besinleri, TikTok hesabından paylaştı. Listesinde çikolata olması da dikkatlerden kaçmadı. Hangi gıdaları, neden seçtiğini açıklayan Prof. Tim Spector, tüm detayları paylaştı. Peki, diyet uzmanı Prof. Tim Spector hangi besinleri önerdi?
Günümüzde sağlıklı beslenme; vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral, protein ve lif gibi besinleri dengeli bir şekilde almayı amaçlar. Ancak katkı maddelerinin olmadığı yemek seçmek hiç de kolay değil. Taze, doğal ve dengeli beslenme tercihleri, zaman ve maliyet gerektirirken hazır ve hızlı yiyecekler daha kolay erişilebilir durumdadır. İşte tüm detaylar...
DİYABET RİSKİNİ BEŞTE BİR ORANDA ARTIRIYOR!
Günlük hayatta tüketilen hazır yemekler, tip 2 diyabet riskini neredeyse beşte bir oranında artırıyor. Yoğun hayatlarımızda sağlıklı kalmaya çalışan kişiler, bu konuda büyük bir mücadele veriyor. Sonsuz seçenek arasında düşük yağ ve şeker içeren, akşama kadar tok tutacak ve katkı maddeleriyle dolu olmayan bir yemek seçmek hiç de kolay değil. En besleyici öğle yemeğini nerede bulabilirim sorusuna, cevap arıyorlar. Bu sorunun sağlıklı cevabı ise diyet uzmanı Prof. Tim Spector'dan geldi.
SEÇİMLERİNDE ÇİKOLATA BULUNUYOR!
Diyet uzmanının seçiminde kerevit ve avokado salatası, yumurta ve ıspanak kapları, bitter çikolata kaplı bademler ve bir elma bulunuyor. Bu öğün yüksek lif, sağlıklı yağlar ve protein içeriyor. Aynı zamanda bağırsak sağlığını destekliyor ve aşırı şeker içermiyor.
BİRLEŞİK KRALLIK'IN EN İYİLERİNDEN BİRİ ÖNERDİ!
Birleşik Krallık'ın en iyi diyet uzmanlarından biri, ülkenin en popüler sandviç zincirlerinden birinden en iyi öğle yemeği seçimini açıkladı.
YEMEK SATIN ALDI TİKTOK'TA PAYLAŞTI
King's College London'da beslenme uzmanı ve ZOE diyet uygulamasının kurucusu olan Profesör Tim Spector, Pret a Manger'den düşük şekerli, doyurucu ve yüksek proteinli öğle yemeği tercihlerini açıkladı.
TikTok kanalında paylaştığı bir videoda, 16,20 sterlin ödeyerek bir öğle yemeği aldı. Seçimi, bol miktarda protein ve lif içeren bu yemekle sağlıklı bir beslenme alışkanlığını vurguluyor.
SAĞLIKLI OLARAK KABUL EDİLSE DE DİKKAT EDİLMELİ!
Seçtiği dört ürün 10g lif ve 34g protein içeriyor. İlk olarak 8,30 sterlinlik kerevit ve avokado salatası ile başlıyor. "En az altı farklı bitki var" diyor. Avokadoların yağ ve lif bakımından zengin olduğunu belirtiyor. Kerevitlerin genelde yabani olduğunu ve somondan daha iyi olduğunu ekliyor.
Zeytinyağlı sosun sağlıklı yağlar içerdiğini vurguluyor. Daha sonra 3,10 sterlinlik yumurta ve ıspanak kabı, bitter çikolatalı bademler ve 1 sterlinlik bir elma alıyor. Müsli gibi görünüşte sağlıklı yiyeceklere dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Bu miktarda şeker, NHS'in günde 30g (7.5 çay kaşığı) serbest şeker tüketim sınırını kolayca aşıyor. Serbest şekerler, sadece tatlı ve keklere eklenen şekerler değil; aynı zamanda meyve sularına ve püre haline getirilmiş meyvelere de dahil.
Prof. Spector'un çikolata kaplı bademlerinde yaklaşık iki çay kaşığı şeker bulunmasına rağmen atıştırmalık aynı zamanda 5.5 g protein ve 3.5 g lif içeriyor. Bu da şekerli bir yiyecek için nadir bir durum. Ay başında kanser ve tip 2 diyabet gibi hastalıklara karşı koruyucu besinlerini de paylaşmıştı.
BAĞIRSAK SAĞLIĞINA DA VURGU YAPTI
Prof. Tim Spector, bağırsak sağlığı için odak noktasının bitkileri ve fermente gıdaları dahil etmek olduğunu belirtiyor. Günü genellikle yoğurt, kefir, taze meyve, fındık ve tohumlarla başlıyor. Öğle yemeğinde kefir bazlı soslu mevsim sebzelerinden oluşan bir salata yapıyor.
Akşam öncesi atıştırmalık olarak peynirli kraker ve kimchi tüketiyor. Akşam yemeğinde ise sebzeli köri ve kefir ekliyor. Bu besinler, bağırsak sağlığı için faydalı polifenoller ve probiyotiklerle dolu.