Yemeklerin olmazsa olmazı soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Vitamin, mineral ve lif açısından oldukça zengin olan soğan, bağışıklık sistemini güçlendiren en güçlü besinlerden bir tanesi. Her ne kadar kokusundan rahatsız olunsa da içerdiği besin değerleri ve lezzeti sayesinde her yemekte kullanıyoruz. Antibakteriyel özelliği ve güçlü kokusu ile ön plana çıkan soğanın bilinmeyen bir yönü daha var. Dağa önce duymadığınız için başınızı taşlara vuracaksınız. Soğanı dilimleyip boynunuza bağlayın, kısa bir süre sonra sonuçlarına inanamayacaksınız Bir dilim kesilmiş soğanı boynunuza bağlayıp bir süre beklettiğinizde şu faydaları oluyor. Kan temizlenir ve kolesterolü düşürür, Kandaki pıhtıyı ortadan kaldırır ve astımla mücadele eder, Vücudunuzda eklem, baş ağrısı, omuz ve boyundaki tutulmaları anında giderecektir, Karaciğerde oluşan kurşun ve ağır metallerin uzaklaşmasına yardımcı olur. ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLER: Soğan, antioksidan bileşenler içerir. Bu bileşenler, vücudu serbest radikallerden korur ve hücresel hasarı azaltabilir, böylece kanser riskini azaltabilir. Soğan, kalp sağlığını destekleyebilecek bileşenler içerir. Kolesterol seviyelerini düşürebilir ve kan basıncını kontrol altında tutabilir, bu da kalp hastalığı riskini azaltabilir. Soğanın içerdiği bileşenler, vücuttaki inflamasyonu azaltabilir. Kronik inflamasyon, birçok hastalığın temelinde yatan bir faktördür, bu yüzden anti-inflamatuar özellikler sağlık için önemlidir. Soğan, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve diğer fitokimyasallar içerir. Bu, vücudu hastalıklara karşı koruyabilir. Soğan, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilecek bileşenler içerir. Özellikle tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Soğan lif bakımından zengindir, bu da sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunabilir. Lif, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder. Soğan, doğal antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Soğanın düzenli olarak tüketilmesi, enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir. Soğan, saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olabilecek sülfür içerir. Aynı zamanda cilt sağlığını destekleyebilir ve ciltteki bazı enfeksiyonları tedavi edebilir.