Giriş
Bu kez kabuğu değerlendi! Kilosu 20 lira: Altın değerinde, pazarda kapış kapış satılıyor
Adana'nın şifalı meyveleri her yıl pazarlarda satışa sunuluyor. Bu yıl bolluk yaşanan o meyvenin kıymeti vaktinde bilinmese de şimdilerde kurutulmuş kabuğu kapış kapış satılıyor. İşte pazarlarda kilo kilo alınan o mucize meyve kabuğu ve faydaları!
Adana Kozan'da bu yıl narenciye bolluğu yaşanıyor. Elde kalan ve para etmeyen narenciyeyi ne yapacağını düşünen yerliler ise duruma efsanevi bir çözüm buldu. Her derde deva, kış aylarını hastalıksız atlatmanın en büyük destekçisi narenciye kurusu meyve 1 lirayken 20 liradan satılmaya başlandı. İşte detaylar... www.posta.com.tr
SEFERBERLİK İLAN ETTİLER
Adana Kozan'ın Konak köyü sakinleri, bu yıl ellerinde kalan ve kilosu 1 lira olmasına rağmen satılamayan narenciyeyi değerlendirmenin akıllıca bir yolunu buldu. Dalındayken 1 lira etmeyen narenciyeyi soyan ve kabuklarını günlerce kurumaya bırakan vatandaşlar, pazarda bu kabukları 18-20 TL bandından satışa sunuyor. Özellikle kış çayları yapmak ve marmelatlara eklemek için tercih edilen bu kabuklar sayesinde hem üretici para kazanıyor hem de bağışıklığı güçlendiren narenciye dört bir yana yayılıyor.
GÜNDE 200 KİLO KABUK SOYUYORLAR, ÇAMAŞIR İPİNE ASIYORLAR
Hem kozmetik hem de ilaç sanayiinde kullanılmakta olan narenciye kabukları, doğal tariflerin de vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Limon, portakal gibi turunçgilleri römorklar ile taşıyarak evlerinin önüne getiren köy sakinleri, her gün yaklaşık 200 kilo kadar narenciye soyup özenle kabuklarını ipe asıyor.
Kuruduktan sonra paketlenen ve ilgili yerlere satışı gerçekleştirilen narenciye, köy halkının yaşadığı krizi fırsata çeviriyor.
"Ağaçta kalsa çiçeğine zarar yere dökülse toprağa bizde böyle ekonomiye kazandırıyoruz"
Mahallede yaşamakta olan Suzan Yıldırım, israfı önlemek amacıyla yaptıkları bu işlemi şu sözler ile anlatıyor, "Torunlarım getiriyor biz soyup kurutuyoruz. Meyvenin fiyatı dalında 1-2 TL, kabuğunu 20 TL'ye kadar satıyoruz. Ağaçta kalsa çiçeğine zarar yere dökülse toprağa bizde böyle ekonomiye kazandırıyoruz".
Aynı köyün sakinlerinden Ahmet Yeğenoğlu ise durumu "Her ev yaklaşık 500 kilogram narenciye kabuğunu soyarak ekonomiye kazandırıyor. Bahçede dalında kalması ağaçlara ve bahçeye büyük zarar.
Çukurova'da Şubat ayında kısa kollu ile geziyoruz. Bir ay sonra narenciye çiçek açacak toplanması lazım. Bizde kabuklarını soyarak limon portakal turunçları ekonomiye kazandırıyoruz" şeklinde açıklıyor.
NARENCİYE KABUKLARININ FAYDALARI
Narenciye kabukları, turunçgillerin yanı sıra limon, greyfurt, mandalina ve portakal gibi meyvelerin dış kısımlarını oluşturan ince ve aromatik katmanlardır. Bu kabuklar, sadece lezzet verici değil aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sunar. İşte narenciye kabuklarının sağlığa olan faydaları!
ANTİOKSİDAN ZENGİNLİĞİ
Narenciye kabukları, C vitamini ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanlar bakımından zengindir. Bu bileşenler, serbest radikallerle savaşarak hücresel stresi azaltabilir ve genel bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
SİNDİRİM DOSTU
Narenciye kabukları, sindirimi kolaylaştırabilir ve mide sağlığını destekleyebilir. Kabuklar, özellikle lif içeriği ile bağırsak hareketliliğini artırabilir, kabızlık sorunlarını azaltabilir ve sindirim sürecini iyileştirebilir.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜYOR
Narenciye kabuklarında bulunan pektin ve flavonoidler, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, bu bileşenlerin kandaki kötü kolesterolü (LDL) azaltabileceğini göstermektedir.
KİLO VERDİRİYOR
Kabuklardaki uçucu yağlar, metabolizmayı artırabilir ve enerji seviyelerini yükseltebilir. Bu özellik, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞINI KORUYOR
Narenciye kabukları, antimikrobiyal özelliklere sahip uçucu yağlar içerir. Bu özellik, ağız hijyenini destekleyebilir, diş eti problemlerini azaltabilir ve ağız kokusunu önleyebilir.
CİLDİ GÜZELLEŞTİRİYOR
Kabuklar, cilt sağlığını iyileştirebilecek vitamin ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde ciltteki lekeleri azaltabilir, anti-aging etkiler sağlayabilir ve genel cilt görünümünü iyileştirebilir.