'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (04 Kasım 2021)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak sebze çorbası tarifi, ratatuy tarifi, sarımsaklı ekmek tarifi ve fıstık ezmeli kek tarifi. Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı sebze çorbası tarifi, ratatuy tarifi, sarımsaklı ekmek tarifi ve fıstık ezmeli kek tarifi var.'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ Sebze çorbası malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet patates1 adet havuç1 adet soğan2 litre su2 diş sarımsak büyüklüğünde taze zencefilTuzKarabiberZeytinyağı SEBZE ÇORBASI YAPILIŞIBir tencerenin içerisine mercimek, havuç, patates ve soğanı yerleştirin.Tencereye 2 litre su ekleyip ocağın altını açın.Sebzeler yumuşadığında çorbayı blendardan geçirin.Zencefili soyup rendeleyin.Blendardan geçirdiğiniz çorbaya rende zencefil ve zeytinyağı ekleyin.Son olarak çorbayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ratatuy malzemeler2 adet kabak2 adet patlıcan2 adet domates1 çay bardağı zeytinyağı2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kekik3 dal taze biberiyeYarım çay bardağı zeytinyağıRATATUY YAPILIŞIPatlıcanları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.Tuzlu suda 15 dakika kadar beklettiğiniz patlıcan dilimlerini süzüp kurulayın.Kabakları ve domatesleri de aynı şekilde dilimleyin. Tüm sebzeleri derin bir kaseye alıp zeytinyağı, tuz ve baharatları üzerine ekleyin ve harmanlayın.Varsa döküm tavayı yoksa fırın kabını yağlayıp sebze dilimlerini patlıcan-kabak-domates sırasıyla birbirinin üzerini kısmen kapatacak şekilde dizin. Kalan zeytinyağını da üzerine gezdirin.Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra yemeği fırına verin. 25-30 dakika kadar pişirdiğiniz ratatouille’u sıcak servis edin. Sarımsaklı ekmek malzemeler1 adet bayat ekmek4 diş sarımsak2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı3 dal taze kekik200 gram parmesan tozu1 çay kaşığı tuzSARIMSAKLI EKMEK YAPILIŞISarımsakları havanda iyice dövün. Oda sıcaklığına gelmiş olan tereyağını bir kaseye alın ve sarımsak, tuz, taze kekik yaprakları ile iyice karıştırın.Bayat ekmeği dilimlere ayırıp üstlerine hazırladığınız sarımsaklı tereyağından bolca sürün. Ardından yanmaz kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip, ekmek dilimlerinin üstlerine parmesan tozu serpiştirin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra sarımsaklı ekmeklerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Fıstık ezmeli kek malzemeler3 adet yumurta2 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı2 ,5 su bardağı un1 su bardağı süt1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 kavanoz 340 gram şekersiz yer fıstığı ezmesiFISTIK EZMELİ KEK YAPILIŞIGranit kek kalıbını tuzsuz tereyağı ile iyice yağlayın. Öncelikle 3 yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonra diğer sıvı malzemeleri tek tek ekleyerek iyice çırpın. Un ve kabartma tozu vanilyayı elek yardımıyla eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Çırpmaya devam edin. En son 1 kavanoz yer fıstığı ezmesi i ekleyerek iyice karıştırın.İyice yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu dökün. Elle sallayarak iyice yayılmasını sağlayın. 170 derece de yaklaşık 35 -40 dakika pişirin.