Yemek'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (05 Kasım 2023)
HaberlerYemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (05 Kasım 2023)
Google News flipboard-logo
05 Kasım 2023 - 19:13 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (05 Kasım 2023)

Yemek

Paylaş
1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (05 Kasım 2023)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak mercimek çorbası tarifi, hamsi kuşu tarifi, soğan salatası tarifi ve revani tarifi.

05 Kasım 2023 - 19:13 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (05 Kasım 2023)

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size mercimek çorbası tarifi, hamsi kuşu tarifi, soğan salatası tarifi ve revani tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

Süzme mercimek çorbası malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı veya et suyu
  • Yarım limon
  • Kırmızı toz biber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Tereyağı

Üzeri için;

  • Nane

SÜZME MERCİMEK ÇORBASI YAPILIŞI

  • Mercimekleri yıkayıp süzün, ardından tencereye alın.
  • Üzerine doğranmış soğan, havuç, zeytinyağı, limon, baharat, tuz ve suyu ekleyip pişmeye bırakın.
  • Suyu yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeler piştikten sonra çorbanızı blender'dan geçirin.
  • Daha sonra üzeri için bir miktar tereyeğını sos tenceresinde kızdırın ve dilerseniz kırmızı pul biber ve kuru nane gibi baharatlarla lezzetlendirin.
  • Sıcakken çorbanın üzerinde gezdirip çorbaları servis edin.

4HAMSİ KUŞU TARİFİ

HAMSİ KUŞU TARİFİ

Hamsi kuşu malzemeler

  • 1 kilogram hamsi
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak sıvı yağ

HAMSİ KUŞU YAPILIŞI

  • Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.
  • Yıkayıp, tuzlayın. Hamsilerin iç yüzleri birbirine temas edecek şekilde tabağa sıralayın.
  • Büyük bir tabağın içinde mısır unu ve tuzu karıştırın.
  • Hamsileri iki taraflı mısır ununa batırıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis edin.

5SUMAKLI SOĞAN SALATASI TARİFİ

SUMAKLI SOĞAN SALATASI TARİFİ

Sumaklı soğan salatası malzemeler

  • 1 adet kırmızı soğan(piyazlık doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1/2 demet doğranmış maydanoz

SUMAKLI SOĞAN SALATASI YAPILIŞI

  • Piyazlık doğradığınız kırmızı soğanları, 1 çay kaşığı tuz ile ovarak öldürün.
  • Üzerine sumak ve doğranmış maydanozu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

 

6REVANİ TARİFİ

REVANİ TARİFİ

Revani tatlısı malzemeler

Revani keki için:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Revani şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı seker
  • Yarım limon suyu

REVANİ YAPILIŞI

  • İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
  • Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.
  • Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
  • Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
  • 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  • Ilıdığında kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.
  • 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe süslenerek servis edilir.