01 Mayıs 2024 - 13:31 | Son Güncelleme:
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (1 Mayıs 2024)
1![Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Mayıs 2024)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Mayıs 2024)](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/6632190a2d36eec2cc6cce54.jpg)
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak domates çorbası tarifi, türlü tarifi, kremalı mantarlı makarna tarifi ve revani tarifi.
01 Mayıs 2024 - 13:31 | Son Güncelleme:
2![BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/6632190a2d36eec2cc6cce51.jpg)
'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ
Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda bugün domates çorbası tarifi, türlü tarifi, kremalı mantarlı makarna tarifi ve revani tarifi var.
3![DOMATES ÇORBASI TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![DOMATES ÇORBASI TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/663219092d36eec2cc6cce4f.jpg)
DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Domates çorbası malzemeleri
- 5 adet büyük boy sulu domates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı sıcak et suyu
- 2 çay bardağı sıcak süt
DOMATES ÇORBASI YAPILIŞI
- 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
- 2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
- 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
- Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin.
- Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
- Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
- Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
4![TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/663219092d36eec2cc6cce49.jpg)
TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ
Türlü yemeği malzemeleri
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 adet orta boy yeşil biber
- 2 adet orta boy kırmızı biber
- 4 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy kabak
- 200 gram taze fasulye
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
TÜRLÜ YEMEĞİ YAPILIŞI
- Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Ortadan ikiye kestiğiniz yeşil ve kırmızı biberleri çekirdeklerini alıp iri parçalar halinde kesin.
- Kabuğunu alacalı bir şekilde soyduğunuz patlıcan ve kabakları, biberlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domates ve patatesleri iri parçalar halinde kesin.
- Uç kısımlarını kestikten sonra kılçıklarını aldığınız taze fasulyeleri ortadan ikiye bölün. Zeytinyağını derin bir tencere ya da güveç kabında kızdırın.
- Daha sonra sırayla kuru soğan, sarımsak, taze fasulye, patlıcan, patates, kabak, biber ve domatesleri ekleyin. Zeytinyağı, sıcak su ve domates salçasını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra domateslerin üzerine gezdirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin kapağını kapatın. Tencerede kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirin.
- Servis ederken tüm sebzelerin karışması için farklı bir kaba alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!
5![KREMALI MANTARLI MAKARNA TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![KREMALI MANTARLI MAKARNA TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/663219092d36eec2cc6cce4b.jpg)
KREMALI MANTARLI MAKARNA TARİFİ
Kremalı mantarlı makarna malzemeleri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 kutu mantar
- 50 gram tereyağı
- 100 ml krema
- 1 paket fettuccine makarna (Haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri veya eski kaşar peyniri
- Tuz, taze çekilmiş karabiber
- 5-6 dal maydanoz
KREMALI MANTARLI MAKARNA YAPILIŞI
- Öncelikle sarımsakları kıyın ve mantarları nemli bir bezle silin.
- Ardından kullanılacak mantarları dilimler halinde kesin.
- Bir tencerenin içine makarnaları koyun ve 8 dakika haşlayın. Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp içerisinde ince kıyılmış sarımsakları kavurun.
- Önceden dilimlediğiniz mantarları da tavaya ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar arada bir karıştırarak kavurun.
- Tereyağını ve kremayı da bu karışıma ilave edin. Tereyağı ile krema iyice eriyip malzemeye karışınca, önceden haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin.
- Birkaç kez karıştırdıktan sonra rendelenmiş parmesan peynirini de ilave edin.
- En son tuzunu, karabiberini ve kıyılmış maydanozu serpin. Son bir kez karıştırdıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Sonrasında servis edin, afiyet olsun!
6![REVANİ TARİFİ](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![REVANİ TARİFİ](https://image.posta.com.tr/i/posta/75/750x0/663219092d36eec2cc6cce4d.jpg)
REVANİ TARİFİ
Revani tatlısı malzemeleri
Revani keki için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Revani şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı seker
- Yarım limon suyu
REVANİ YAPILIŞI
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şerbet için tencereye şeker ve su alıp kaynatın.
- Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
- Kek için, yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak iyice çırpın.
- Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyerek iyice çırpın.
- Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamurunu dökün.
- 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ilıdığında keki dilimlere kesin ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökün. - 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe bağlı süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!