Kırmızı pancar salatası tarifi
Kırmızı pancar salatası malzemeleri
- 5 adet orta boy pancar
- 2 kahve fincanı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
Kırmızı pancar salatası yapılışı
Pancarları soyup yıkayın, 2 fincan sirke, bir kaşık tuz ve bir tatlı kaşığı şeker kattığınız bol suda pişinceye kadar haşlayın. Sudan çıkarıp soğumadan dilimleyin. Soğuyunca suyundan bir miktar alın, 1 fincan sirkeye 5 sarımsağı ezerek karıştırın ve salatanın içine döküp karıştırarak servis yapın.