'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (20 Aralık 2021)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak brokoli çorbası tarifi, tavuklu kağıt kebabı tarifi, turşulu bulgur pilavı tarifi ve supangle tarifi. Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı brokoli çorbası tarifi, tavuklu kağıt kebabı tarifi, turşulu bulgur pilavı tarifi ve supangle tarifi var.'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ Kremalı brokoli çorbası malzemeler200 gram brokoli1.5 çorba kaşığı margarin5 su bardağı et suyuYarım su bardağı süt1 su bardağı süt kreması1 kahve fincanı unTuzKREMALI BROKOLİ ÇORBASI YAPILIŞIEt suyunu tencerede kaynatın. Brokoliyi iri çiçekler halinde ayırıp yıkayın ve et suyuna ilave edin. Tuz ekleyin, brokoliler diri kalacak şekilde pişirin. Süt, süt kreması ve unu derin bir kasede mikserle çırpın. Sürekli karıştırarak kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave edin. 5-6 dakika daha pişirip ateşten alın. Blenderden geçirip sıcak olarak servis yapın. Tavuklu kağıt kebabı malzemeler500 gram kuşbaşı tavuk eti1 su bardağı bezelye içi (Haşlanmış)1 büyük boy kabak (Küp küp doğranmış)4 mini patates (Enine ikiye bölünmüş)10 arpacık soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, kekikTAVUKLU KAĞIT KEBABI YAPILIŞISalçaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu etlere ilave edin ve iyice karıştırın. Sebzeleri de ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın. Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın. Turşulu bulgur pilavı malzemeler2,5 su bardağı pilavlık bulgurİstenilen miktarda fasulye turşusu1 büyük kuru soğan2 kaşık biber domates salçasıİsteğe göre tuz, pul biber, karabiberTURŞULU BULGUR PİLAVI YAPILIŞIÖncelikle soğanı doğrayıp zeytin yağı ve salça ile kavurun.Kavrulan soğanın içine doğramış fasulye turşusunu ekleyin.Baharatlar ve tuzu da ekleyip kavurun.Kavrulan karışımın içine bulguru da ekleyip iyice karıştırın.İyice kavrulan yemeğin içine üstünü çok geçmeyecek şekilde su ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin. Supangle malzemeler1 kg süt250 gram toz şeker2 çorba kaşığı dolusu kakao40 gram çikolata rendesi 3 çorba kaşığı mısır nişastası20 gram yani 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağıSUPANGLE YAPILIŞISütün içine soğuk haldeyken şekeri katın ve sütü kaynatın. İçine 2 çorba kaşığı kakao katın. Ancak topaklanmaması için kakaoyu çay süzgecinden eleyerek süte ilave edin. Sütün kaymaklanmaması için de bir yandan karıştırırken daha önce rendelenmiş çikolatayı ve margarini ilave edin. Son olarak erimiş çikolatalı karışıma, bir kahve fincanı soğuk sütte eritilmiş 3 çorba kaşığı mısır nişastası ekleyin. Nişasta katılmış karışım, bir müddet daha kaynatılırsa kafi miktarda koyulaşır. Piştikten sonra ılımaya bırakın. Ilımış supangle'yi kaselere dökün ve buzdolabına koyun.