Giriş
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (21 Aralık 2024)
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak kremalı mantar çorbası tarifi, islim kebabı tarifi, sebzeli bulgur pilavı ve gül tatlısı tarifi.
SEBZELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
Sebzeli bulgur pilavı malzemeleri
5 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
3 adet biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su (kaynar)
SEBZELİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI
Pilav tenceresine yağı alın ve eritin.
Eriyen yağın içerisine yemeklik doğranan soğanları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
Soğanların üzerine küp küp doğranan biberleri ve kapya biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri birlikte kavurun.
Kavrulunca üzerine salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar yeniden kavurma işlemini uygulayın.
Üzerine bulgurları ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine kaynar suyu ekleyip tuzu ilave edip kapağını kapatın.
Bulgurlar şişip suyu çekince altını kapatıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
GÜL TATLISI TARİFİ
İki renkli gül tatlısı malzemeler
İki renkli gül tatlısı hamuru için
1/2 paket margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
Çay kaşığı ucuyla tuz
Aldığı kadar un
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
İki renkli gül tatlısı şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 limon