Yemek'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (22 Eylül 2022)
HaberlerYemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (22 Eylül 2022)
Google News flipboard-logo
22 Eylül 2022 - 07:30 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (22 Eylül 2022)

Yemek

Paylaş
1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (22 Eylül 2022)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak mısır çorbası tarifi,patates oturtma tarifi, sebzeli pilav tarifi ve şekerpare tarifi.

22 Eylül 2022 - 07:30 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (22 Eylül 2022)

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda mısır çorbası tarifi, patates oturtma tarifi, sebzeli pilav tarifi ve şekerpare tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3MISIR ÇORBASI TARİFİ

MISIR ÇORBASI TARİFİ

Mısır çorbası malzemeler

  • 500 gram dondurulmuş mısır
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 8 çay bardağı süt
  • 4 çay bardağı tavuk suyu
  • 5-6 dal frenk maydanozu

MISIR ÇORBASI YAPILIŞI

  • İlk olarak mısırın yarısını ayırıp ezerek püre haline getirin.
  • Diğer yarısını bir kenarda bekletin. Derin bir tencerede tereyağını eritin.
  • Soğanları piyazlık doğrayıp ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
  • Ezdiğiniz mısırları tencereye ekleyip karıştırın.
  • Üzerine sütü ve tavuk suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  • Çorba kaynamaya başladığında, ayırmış olduğunuz tane mısırları da ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Üzerine ince kıyılmış frenk maydanozu serpebilirsiniz.

4ETLİ PATATES OTURTMA TARİFİ

ETLİ PATATES OTURTMA TARİFİ

Etli patates oturtma malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 adet domates
  • 300 gram kuşbaşı
  • Zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Su

ETLİ PATATES OTURTMA YAPILIŞI

  • Patatesleri yuvarlak kesip bir kap suda bekletin.
  • Tavada eti soğanla kavurun ve daha sonra domates ilave edip biraz kavurmaya devam edin.
  • Bir kapta salçaları karıştırıp su ile biraz kıvamını açın.
  • Patatesleri tencereye dizin. Üzerine et karışımı koyup tekrar patates ile kapatın.
  • En son salça sosu döküp tuz ,baharat ilave edin.
  • Patates sınırına kadar su ekleyin.
  • Kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın.
  • Patatesler yumuşayınca yemeğin altını kapatın.

5SEBZELİ PİLAV TARİFİ

SEBZELİ PİLAV TARİFİ

Sebzeli pilavı malzemeler

  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı şehriye
  • 1 adet kapya biber
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır (konserve de olur)
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 bardak su ( kaynar su)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

SEBZELİ PİLAV YAPILIŞI

  • Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve kızdırılır.
  • Kızan yağın içerisine tel şehriye eklenir.
  • Pembeleşen şehriyenin üzerine pirinçler koyulur ve 1 - 2 dakika kavrulur.
  • Üzerine minik küp küp doğranmış kapya biber, bezelye ve mısır eklenir.
  • Hemen ardından kaynar su ve tavuk suyu eklenir ve tuz içerisine koyulup iyice karıştırılır.
  • Kısık ateşte iyice suyu çekene kadar pişirilir.
  • Suyu tamamen çektiğinden emin olduğunuzda ocaktan alıp dinlenmeye bırakınız.

6ŞEKERPARE TARİFİ

ŞEKERPARE TARİFİ

Şekerpare malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 3 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya

Üzerine:

  • Fındık

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

ŞEKERPARE YAPILIŞI

  • Unu derin bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
  • Pudra şekeri, yumurta, margarin, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı unun ortasındaki boşluğa koyun. Ortadaki malzemeyi una karıştırmadan elinizle yoğurun.
  • Daha sonra unu da karıştırın ve tüm malzemeyi kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve her birini avucunuzun içinde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Ortalarına fındık batırın.
  • Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika, pişirin.
  • Daha sonra fırının ısısını 190 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
  • Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.
  • Limon suyunu ekleyin ve bir-iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Soğuk tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin.
  • Tatlının üzerini streç filmle kapatın ve 15 dakika bekletin.
  • Daha sonra servis yapın.