Yemek'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (24 Aralık 2023)
HaberlerYemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (24 Aralık 2023)
Google News flipboard-logo
24 Aralık 2023 - 13:20 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (24 Aralık 2023)

Yemek

Paylaş
1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (24 Aralık 2023)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tel şehriye çorbası tarifi, tavuk sote tarifi, fırın makarna tarifi ve magnolia tarifi.

24 Aralık 2023 - 13:20 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (24 Aralık 2023)

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size tel şehriye çorbası tarifi, tavuk sote tarifi, fırın makarna tarifi ve magnolia tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3TEL ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

TEL ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

Tel şehriye çorbası malzemeler

  • 1 çay bardağı tel şehriye + 1 çorba kaşığı daha tel Şehriye
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 adet et veya tavuk bulyonu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 litre sıcak su yaklaşık

TEL ŞEHRİYE ÇORBASI YAPILIŞI

  • Öncelikle yağı tencere koyun ardından naneyi ekleyin.
  • 1 dk kadar bekledikten sonra salçayı ilave edin. 2-3 dk kadar kısık ateşte kavurun.
  • Şehriyeyi ilave edip 2 dk daha kavurun, baharatını ekleyin.
  • Bulyonu atın, sıcak suyu dökün karıştırın.
  • Suyu az gelirse su ekleyebilirsiniz.
  • 5 dk kadar kaynaktan sonra kapağı kapatıp ocaktan alın.
  • Kapağı kapalı şekilde 5-10 dk dinlendikten sonra servise hazır.

4TAVUK SOTE TARİFİ

TAVUK SOTE TARİFİ

Tavuk sote malzemeler

  • Yarım kg tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

TAVUK SOTE YAPILIŞI

  • Tavuk göğsü kuşbaşı doğranır.
  • Soğanları piyazlık, biberleri julyen, domatesleri küp küp doğrayın.
  • Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
  • Suyunu çekince soğanları ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
  • 1 - 2 dakika kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
  • Biberler sotelenince domatesleri, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
  • Üzerine 1 bardak su ekleyin ve tavuk pişene kadar kapağı kapalı pişirmeye devam edin.
  • Sıcak servis edin.

5FIRIN MAKARNA TARİFİ

FIRIN MAKARNA TARİFİ

Fırında makarna malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

Beşamel sos için:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 adet muskat cevizi

FIRIN MAKARNA YAPILIŞI

  • Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
  • Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • 2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
  • Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.
  • Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın.
  • Makarnayı, pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin.
  • İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin. Fırında makarna servise hazır.

6MUZLU MAGNOLİA TARİFİ

MUZLU MAGNOLİA TARİFİ

Muzlu magnolia malzemeler

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • Büyüklüğüne göre 1-2 adet muz
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 fincan mısır nişastası
  • 200 ml krema
  • 2 yumurtanın sarısı

MUZLU MAGNOLİA YAPILIŞI

  • Krema ve muz dışındaki malzemeleri derin bir tencerede iyice çırparak pişirin.
  • Muhallebi kıvamı alınca soğuması için bir kenara alın.
  • Soğuyan muhallebinizin içine kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
  • Yulaflı bisküvileri un haline gelene kadar robotta çekin.
  • Bu undan 2 kaşık alıp kupun ya da servis kasesinin dibine yerleştirin.
  • Etrafına dilimlediğiniz muzları yerleştirin.
  • Kremasından bir kepçe kadar koyup üzerine tekrar 2 kaşık bisküvi serpin.
  • Kremadan 1 kaşık daha koyun. En üstünü muz dilimleriyle süsleyin ve servis yapın.