Yemek'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (29 Aralık 2022)
HaberlerYemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (29 Aralık 2022)
Google News flipboard-logo
29 Aralık 2022 - 00:40 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (29 Aralık 2022)

Yemek

Paylaş
1Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (29 Aralık 2022)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak un çorbası tarifi, imam bayıldı tarifi, havuç tarator tarifi ve havuçlu tarçınlı kek tarifi.

29 Aralık 2022 - 00:40 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (29 Aralık 2022)

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı un çorbası tarifi, imam bayıldı tarifi, havuç tarator tarifi ve havuçlu tarçınlı kek tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3SARIMSAKLI UN ÇORBASI TARİFİ

SARIMSAKLI UN ÇORBASI TARİFİ

Sarımsaklı un çorbası malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 iri diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz ve tavuk bulyon
  • Yeteri kadar su

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Toz kırmızı biber ve kuru nane
  • İsteğe bağlı olarak da sirke

SARIMSAKLI UN ÇORBASI YAPILIŞI

  • Tavuk bulyonu 1 bardak sıcak suda eritin.
  • Tencereye yağı alıp eritin ve unu ilave edip kavurun.
  • Üzerine tavuk suyunu ve yeterince suyu ekleyip hızlıca karıştırın.
  • Topaklanma olursa blanderdan geçirin.
  • Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İyice kaynayan çorbaya dövülmüş sarımsağı da ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını kapatın.
  • Üzerine tavada eritilen tereyağının içine toz kırmızı biberi ekleyip biraz ısıtın.
  • Servis kasesine çorbayı aldıktan sonra üzerine tereyağlı sosu dökün.
  • Nane ile süsleyin. İsteğe göre sirke ilave edilebilir. edebilirsiniz.

4İMAMBAYILDI TARİFİ

İMAMBAYILDI TARİFİ

İmam bayıldı malzemeler

  • Arzu edilen miktarda patlıcan
  • 1 adet soğan
  • Zeytinyağı
  • Su
  • Sarımsak

İMAMBAYILDI YAPILIŞI

  • Arzu edilen miktarda patlıcan uzunlamasına dörder parçaya bölünüp köklerinden ayrılmadan tuzlanıp bekletilir.
  • Sonra kabaca soğan doğranıp bolca zeytinyağı ile bir miktar pişirilip yarısı bir tencereye konur ve üzerine patlıcanlar dizilir.
  • Diğer yarısı da üzerine döşenip yeterli miktarda suyuyla pişirilir.
  • İçine birkaç baş sarımsağın soyulmuş dişleri de ilave edilir.

5HAVUÇ TARATOR TARİFİ

HAVUÇ TARATOR TARİFİ

Havuç tarator malzemeler

  • 6 adet soyulmuş rendelenmiş havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

HAVUÇ TARATOR YAPILIŞI

  • Rendelenmiş havuçları bir tencereye alıp üzerine sıvı yağ dökülür.
  • Yumuşayana kadar kısık ateşte kavrulur.
  • Suyunu salıp tekrar çekmeye başlayan havuçların içine ince doğranmış sarımsaklar eklenir.
  • 4 - 5 dakika daha kavrulan havuç ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Yoğurtun içerisine tuz eklenerek iyice çırpılır.
  • Soğuyan havuçla yoğurt karıştırılır servis etmeye hazırdır.

İpucu

  • Sarımsak arzuya göre yoğurda eklenebilir.
  • Kokusu ve tadı daha yoğun olacaktır.
  • Arzuya göre içerisine çekilmiş ceviz ve üzerine patates cipsi koyulabilir.

6HAVUÇLU TARÇINLI KEK TARİFİ

HAVUÇLU TARÇINLI KEK TARİFİ

Havuçlu tarçınlı kek malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından biraz az süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı çekilmiş badem
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya

HAVUÇLU TARÇINLI KEK YAPILIŞI

  • 3 yumurtayı blender da çırpın. Köpürene kadar şekeri ekleyip biraz daha çırpın.
  • Süt, sıvı yağ, tarçını ve unu katarak iyice çırpın.
  • Hamur kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Rendelenmiş havucu ve bademi ekleyerek karıştırıp 180°fırında pişirin.
  • Üzeri kızardığında fırından alıp ılıdığında servis edin.