YaşamBugün ne pişirsem diyenlere Ramazan bayramı günün menüsü (30 Mart 2025)
HaberlerYaşam Haberleri Bugün ne pişirsem diyenlere Ramazan bayramı günün menüsü (30 Mart 2025)
Google News flipboard-logo
30 Mart 2025 - 08:23 | Son Güncelleme:

Bugün ne pişirsem diyenlere Ramazan bayramı günün menüsü (30 Mart 2025)

Yaşam

Paylaş
1Bugün ne pişirsem diyenlere Ramazan bayramı günün menüsü (30 Mart 2025)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak şehriye çorbası, kıymalı biber dolması, makarna ve şekerpare tarifi...

30 Mart 2025 - 08:23 | Son Güncelleme:
2Bugün ne pişirsem diyenlere Ramazan bayramı günün menüsü (30 Mart 2025)

Ramazan Bayramı'nın 1. günü için pratik, lezzetli ve farklı alternatifler arayanlar için harika bir menü önerisi! Bugün, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz şehriye çorbası, kıymalı biber dolması, makarna ve tatlı olarak şekerpare ile bayram sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek bu yemekler, bayramın coşkusuna yakışacak bir öğün için mükemmel bir seçim. İşte, bayramın 1. günü için menünüzde yer alması gereken tarifler!

3BUGÜN NE PİŞİRSEM DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda bugün şehriye çorbası, kıymalı biber dolması, makarna ve şekerpare tarifi var.

4ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ

 

Malzemeler:

  • 2 lt su

  • 2 yemek kaşığı salça

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Dolu dolu 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Yarım su bardağı arpa şehriye

  • Yarım su bardağından biraz fazla tel şehriye

Yapılışı:

  1. Zeytinyağını ve tereyağını tencereye alıp eritin. Eriyen yağlara salçayı ekleyin ve salça kızarana kadar kavurun.

  2. Ardından sıcak veya soğuk suyu tencereye ekleyin. Su kaynamaya başladığında şehriyeleri ekleyin.

  3. Şehriyeler pişene kadar kaynatmaya devam edin, ardından altını kapatın. Şehriyeler bekledikçe daha da şişecektir.

  4. Çorbanın üzerine karabiber ekleyin ve limonla servis edin. Afiyet olsun!

5KIYMALI BİBER DOLMASI TARİFİ

KIYMALI BİBER DOLMASI TARİFİ

Malzemeler:

  • 15-16 adet orta boy dolmalık biber

  • 2 orta boy kuru soğan

  • 150 g kıyma

  • 2 adet domates

  • 1,5 su bardağı pirinç

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Tuz

  • Maydanoz

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Dolmaların Ağız Kısmını Kapatmak İçin:

  • 1 adet domates

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Sıcak su

Yapılışı:

  1. Biberlerin kapaklarını çıkartın ve içlerini boşaltın. Biberleri yıkayıp suyun süzülmesini bekleyin.

  2. İç harcını pişirerek hazırlayabilirsiniz. Sıvı yağı tencereye alıp, ince doğranmış soğanları kavurun.

  3. Üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

  4. Kabuklarını soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyin, 3-4 dakika daha kavurun.

  5. Salça, pul biber, karabiber, tuz ve yıkanmış pirinçleri ekleyin, karıştırın ve maydanozu ekleyip ocaktan alın.

  6. Biberlerin içlerini doldurup üzerlerine domatesle kapak yapın. Tencereye dizin.

  7. Sos için, salçayı sıcak su ile çözdürüp dolmaların üzerine dökün. Dolmaların yarısını geçecek kadar sıcak su ekleyin.

  8. Kapağını kapatıp, orta ateşte biberler ve pirinçler pişene kadar pişirin.

6MAKARNA TARİFİ

MAKARNA TARİFİ

Malzemeler:

  • 1 paket makarna (4 kişilik)

  • 5 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. 5 su bardağı suyu kaynatın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin.

  2. Tuz ve yağ iyice karıştıktan sonra, makarnayı ekleyin. Pişme süresi, makarnanın kalınlığına göre 10-15 dakika arasında değişir.

  3. Makarnayı haşladıktan sonra suyunu süzün. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtıp makarnanın üzerine dökün.

  4. Makarnayı karıştırarak servis edin. Sos ekleyecekseniz haşlama suyuna yağ eklemeyin.

7ŞEKERPARE TARİFİ

ŞEKERPARE TARİFİ

Malzemeler:

  • 125 gram oda ısısında margarin

  • Yarım su bardağı pudra şekeri

  • 3 çorba kaşığı silme irmik

  • 1 adet yumurta

  • 1,5-2 su bardağı un

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çay bardağı fındık (isteğe bağlı)

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı şeker

  • 3 su bardağı su

  • 4-5 damla limon suyu

Yapılışı:

  1. Karıştırma kabına margarini ve pudra şekerini koyup karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  2. İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine birer fındık yerleştirin.

  4. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

  5. Şerbet için, su ve şekeri bir tencereye koyun ve 10-15 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.

  6. Pişen şerbeti ılındıktan sonra, fırından çıkan şekerparelerin üzerine dökün. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için 2-3 dakika bekleyin.

  7. Şekerpareler servise hazır!