Giriş
Bulunması çok zordu, şimdi Türkiye'de! Her derde deva bitki
Çok sert çekirdekleri olan ve toz halinde ya da dondurulmuş olarak tüketilebilen Acai üzümünü Türkiye’de çok yakın bir zamana kadar bulmak imkansızdı. Her derde deva olan bu mucizevi bitki, artık ülkemizde de satışa sunuluyor.
Acai üzümü antioksidan özelliği sayesinde vücuda hastalıkların kapısını açan serbest radikallerle savaşır ve onları nötrleştirir. Böylelikle serbest radikallerin sebep olduğu okdisatif hasarı onarır.
Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser başta olmak üzere, diyabet, romatizma ve kalp hastalığı gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasını engeller.
Çok sert çekirdekleri olan ve toz halinde ya da dondurulmuş olarak tüketilebilen bu meyveyi Türkiye’de çok yakın bir zamana kadar bulmak imkansızdı. Artık ülkemizde satışa sunuluyor.
ACAİ ÜZÜMÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?
İçeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde kabızlık ile mücadele eder.
Kolesterolü düzenler.
Şişkinlik hissinin önüne geçer ve sindirim sistemini destekler.
Antioksidan oranı yüksektir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kanserden korur.
Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Beyni korur.
Acai üzümü nasıl kullanılır?
- Acai üzümünün taze olarak raf ömrü kısadır; ancak dondurucuda ya da toz halinde uzun süre muhafaza etmek mümkündür.
- Acai üzümü; püre halinde, toz halinde ya da meyve suyu olarak keyifle tüketilebilir.
- Dondurma, likör, meyve suyu, reçel gibi birçok tarifte kullanılabilir.
- Mor ya da kırmızı renkte bulunan acai üzümü, doğal bir gıda boyası olarak kullanılabilir.
ACAİ ÜZÜMÜ NASIL KULLANILIR?
- Acai üzümü, kozmetik dünyasında da önemli bir meyvedir. Birçok şampuan, duş jeli, maskede yer verilen acai üzümü sayesinde çok daha sağlıklı bir cilde, saçlara sahip olmak mümkündür.
- Toz olarak smoothie’lerde, çeşitli tatlı ya da salatalarda yer verilebilir, böylece çok daha lezzetli sonuçlara ulaşılabilir.