Giriş
YemekBunun da sirkesi mi olur demeyin! Temizlikten cilt bakımına her alanda kullanılıyor: Bağışıklığı güçlendiriyor, cildi pırıl pırıl parlatıyor
04 Eylül 2024 - 10:22 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Bunun da sirkesi mi olur demeyin! Temizlikten cilt bakımına her alanda kullanılıyor: Bağışıklığı güçlendiriyor, cildi pırıl pırıl parlatıyor
1
Sirke, dünyanın en sağlıklı gıdaları arasında yer alıyor. Ev temizliğinden yemeklere, cilt bakımdan saç sağlığına kadar hemen hemen her alanda kullanılabiliyor. Pek çok besinin sirkesi yapılabiliyor. Son yıllarda popüler olan o meyvenin sirkesini ise daha önce hiç duymamış olabilirsiniz. Bu meyvenin sirkesi, inanılmaz derecede faydalı. İşte tüm detaylar...
04 Eylül 2024 - 10:22 | Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Bazı meyvelerin sirkesini yapmak, normalde alacağınız faydanın etkisinin daha da artmasını sağlıyor. Yemeklerin içerisine ekleyebileceğiniz gibi cilt bakım rutininize de dahil edebilirsiniz. Peki, hangi meyvenin sirkesi yapılabilir? Faydaları nelerdir?
3
SON YILLARIN POPÜLER TERCİHİ: ANANAS SİRKESİ
Ananas sirkesi, son yıllarda popülerlik kazanan doğal bir ürün olarak öne çıkar. Hem mutfakta hem de cilt ve saç bakımında kullanılabilen bu sirke, sağlık açısından birçok fayda sunar.
4
ANANAS SİRKESİNİN FAYDALARI NELERDİR?
- Ananas sirkesi, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Ananasta bulunan bromelain enzimi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bromelain, iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve vücutta oluşan enfeksiyonlarla mücadelede önemli bir rol oynar.
5
- Bu enzim, sindirimi destekler ve mideyi rahatlatır. Özellikle ağır yemeklerden sonra bir miktar ananas sirkesi tüketmek, sindirimi kolaylaştırarak şişkinlik ve hazımsızlık sorunlarını giderebilir.
6
- Ananas sirkesi, kilo verme sürecine destek olabilir. İçeriğinde bulunan enzimler, metabolizmayı hızlandırarak vücudun yağ yakma kapasitesini artırabilir.
7
- Düzenli olarak tüketildiği zaman ananas sirkesi iştahı kontrol altına almaya yardımcı olur ve aşırı yeme isteğini azaltır. Aynı zamanda kan şekerini dengeleyici etkisi sayesinde ani açlık krizlerinin önüne geçer ve daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
8
- Cilt bakımı açısından da faydalı olan ananas sirkesi, içerdiği C vitamini ve antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını destekler. Cildi canlandırır, daha parlak ve sağlıklı bir görünüm kazandırır. Ciltteki sivilce ve lekelerin azalmasına yardımcı olabilir. Ananas sirkesi, cildin doğal pH dengesini koruyarak ciltteki yağ ve kirden arınmasına katkı sağlar.
9
- Saç bakımında da kullanılabilen ananas sirkesi, saç derisini temizler ve saçın daha parlak olmasını sağlar. Saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesini azaltabilir. Aynı zamanda kepek sorununa karşı da etkilidir. Saç derisindeki iltihap ve kaşıntıyı hafifletir. Daha sağlıklı bir saç yapısına kavuşmanızı sağlar.
10
- Ananas sirkesi, temizlikte kullanılabilir. Doğal bir asidik yapıya sahip olan bu sirke; yüzeyleri dezenfekte eder, kötü kokuları giderir ve lekeleri çıkarmada etkili olur. Kimyasal temizleyicilere doğal bir alternatif sunarak çevre dostu bir temizlik sağlar.
11
ANANAS SİRKESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 adet olgun ananas
- 3 yemek kaşığı doğal bal veya şeker
- Yeteri kadar içme suyu (klorsuz)
- 1 cam kavanoz
- Temiz bir bez veya tülbent
- Lastik veya ip
YAPILIŞI:
- İlk evvela olgun bir ananas seçin. Kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük parçalara ayırın. Kabuğunu da sirkede kullanabilirsiniz. Zira kabuk, fermente sürecinde önemli bir rol oynar.
- Küçük parçalara ayrılmış ananas dilimlerini cam kavanoza koyun. Kabukları da ekleyebilirsiniz. Bu sirkenin daha etkili olmasını sağlar.
- Ananasların üzerine 3 yemek kaşığı doğal bal veya şeker ekleyin. Bu, fermantasyon sürecini başlatmak için gerekli olan mayaların beslenmesini sağlar.
- Kavanozu, ananas parçalarını tamamen kaplayacak kadar içme suyu ile doldurun. Kavanozda biraz boşluk bırakın. Çünkü fermente olurken gaz çıkışı olacaktır.
- Kavanozun ağzını temiz bir bez veya tülbentle örtün ve lastik veya ip ile sabitleyin. Bu sayede sirkenin hava almasını sağlarken içine toz ve böceklerin girmesini engellemiş olursunuz.
- Kavanozu oda sıcaklığında güneş görmeyen bir yerde yaklaşık 3-4 hafta bekletin. İlk hafta her gün, sonraki haftalarda haftada birkaç kez tahta bir kaşıkla karıştırın. Bu işlem, fermantasyonu hızlandırır.
- Yaklaşık 3-4 hafta sonra sirke keskin bir koku ve tat almaya başladığı zaman içindeki ananas parçalarını süzerek sirkeyi başka bir temiz cam kavanoza aktarın.
- Süzülen sirkeyi birkaç hafta daha olgunlaşmaya bırakabilirsiniz. Böylece daha güçlü bir sirke elde edersiniz.
- Ananas sirkesi artık kullanıma hazır! Salatalarınızın yanı sıra cilt ve saç bakımınıza ekleyerek doğal bir şekilde faydalanabilirsiniz.