Buzdolabına soktuğunuz anda zehre dönüşüyor! Bunu sakın yapmayın: Faydası kayboluyor, tadı tamamen değişiyor

Başta bazı meyve çeşitleri olmak üzere sayısız gıda çeşidini serin bir ortama yerleştiririz. Bunun amacı, tamamen bozulmasını önlemeye dayalı. Bazı durumlarda ise tam tersi bir durum ortaya çıkabiliyor. İşte tüm detaylar… Soğutma işlemi, bütün baharatların gücünü ve lezzetini zamanla azaltıyor. Çünkü baharatlar, buzdolabındaki nemi emiyor. Bu da potansiyel olarak topaklanmaya ve lezzet kaybına yol açıyor. Kurutulmuş meyveleri, buzdolabına koymak, sertleşmesine ya da aşırı çiğnenebilir hale gelmesine neden oluyor. Soğuk sıcaklıklar, kurutulmuş meyvelerdeki doğal şekerleri ve tatları etkileyerek tatlarını değiştiriyor. Bunları buzdolabında saklamak, nem emilimine neden oluyor ve potansiyel olarak küf oluşumunu teşvik ediyor. Safranın buzdolabında saklanması onun hassas lezzetini ve aromasını tehlikeye atıyor. Buzdolabındaki nem, safran ipliklerinin kalitesini düşürebilecek yoğuşmaya neden oluyor. Ekmeğin buzdolabında saklanması, daha çabuk kurumasına ve bayatlamasına yol açıyor. Aynı zamanda dokuyu çiğnenebilir hale getirecek ve yemeyi daha az lezzetli hale getiriyor Soğutma, cildin erken kararmasına bile neden oluyor. Muzları istediğiniz gibi olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklamak en iyisi. Buzdolabına koyma yöntemi, zencefilin daha çabuk küflenmesine neden oluyor. Taze zencefili serin ve kuru bir yerde saklamak en doğru çözümlerden biri. Sarımsağı buzdolabında saklamak filizlenmesine veya lastik gibi görünmesine neden oluyor. Aynı zamanda ortamdaki nem nedeniyle üzerinde mantar da oluşabiliyor. Bunun yerine sarımsağı hava sirkülasyonunun iyi olduğu serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Bal, dondurulduğu zaman kristalleşip kalın ve tanecikli hale geliyor. Balı oda sıcaklığında, ağzı kapalı bir kapta saklamak en doğru yöntemler arasında bulunuyor.

Buzdolabına soktuğunuz anda zehre dönüşüyor! Bunu sakın yapmayın: Faydası kayboluyor, tadı tamamen değişiyor

Yemek

Başta bazı meyve çeşitleri olmak üzere sayısız gıda çeşidini serin bir ortama yerleştiririz. Bunun amacı, tamamen bozulmasını önlemeye dayalı. Bazı durumlarda ise tam tersi bir durum ortaya çıkabiliyor. İşte tüm detaylar…

BAHARATLAR

Soğutma işlemi, bütün baharatların gücünü ve lezzetini zamanla azaltıyor. Çünkü baharatlar, buzdolabındaki nemi emiyor. Bu da potansiyel olarak topaklanmaya ve lezzet kaybına yol açıyor.

KURUTULMUŞ MEYVELER

SAFRAN

Safranın buzdolabında saklanması onun hassas lezzetini ve aromasını tehlikeye atıyor. Buzdolabındaki nem, safran ipliklerinin kalitesini düşürebilecek yoğuşmaya neden oluyor.

EKMEK

Ekmeğin buzdolabında saklanması, daha çabuk kurumasına ve bayatlamasına yol açıyor. Aynı zamanda dokuyu çiğnenebilir hale getirecek ve yemeyi daha az lezzetli hale getiriyor

MUZ

Soğutma, cildin erken kararmasına bile neden oluyor. Muzları istediğiniz gibi olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklamak en iyisi.

ZENCEFİL

Buzdolabına koyma yöntemi, zencefilin daha çabuk küflenmesine neden oluyor. Taze zencefili serin ve kuru bir yerde saklamak en doğru çözümlerden biri.

SARIMSAK

Sarımsağı buzdolabında saklamak filizlenmesine veya lastik gibi görünmesine neden oluyor. Aynı zamanda ortamdaki nem nedeniyle üzerinde mantar da oluşabiliyor. Bunun yerine sarımsağı hava sirkülasyonunun iyi olduğu serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.

BAL

Bal, dondurulduğu zaman kristalleşip kalın ve tanecikli hale geliyor. Balı oda sıcaklığında, ağzı kapalı bir kapta saklamak en doğru yöntemler arasında bulunuyor.

YAZI BOYUTU