Giriş
Canan Karatay bardak bardak içti: 'Anne sütüyle aynı' Alzheimer riskini ortadan kaldırıp kabızlığı bitiriyor, kalbin en iyi dostu
Prof. Dr. Canan Karatay, kalp sağlığı üzerine olan uzmanlığı sayesinde önemli pek çok tüyoyu sevenleri ile paylaşıyor. Karatay'a göre bir besin var ki, kalbin en iyi dostu, değeri ise 'anne sütü' ile aynı. İşte Karatay'ın bardak bardak içtiği o mucize besin kaynağı ve vücudumuza olan faydaları!
Karatay, her geçen gün farklı bir besinin mucizeleri üzerine konuşuyor. Özellikle kalp sağlığı için büyük önem taşıdığını söylediği bazı besinler, tartışmalara dahi yol açıyor. Bir besin var ki Karatay anne sütü ile eşdeğer tutup bardak bardak içiyor. Cildine de ondan başka şey sürmediğini söyleyen Karatay'ın hem kalbi hem cildi hem de beyni koruyan mucizesi neymiş gelin bakalım! www.posta.com.tr
Zeytinyağı, sağlık üzerinde bir dizi olumlu etkiye sahip olan besleyici bir yağ olarak biliniyor. Akdeniz ve Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan zeytinyağı, yüzyıllardır insanlar tarafından hem yemek pişirmek hem de cilt bakımı için kullanılıyor. Anne sütü kadar kıymetli olan bu besin kaynağının kalp başta olmak üzere vücudun farklı pek çok noktasına faydası bulunuyor. İşte herkesin sık tüketmesi gereken zeytinyağının faydaları!
KALBİ KORUYOR, DOYMAMIŞ YAĞ ASİDİ ZENGİNİ
Zeytinyağı, doymamış yağ asitleri bakımından zengin olup kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabiliyor. Düzenli tüketimi, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabiliyor.
POLİFENOL ZENGİNİ
Zeytinyağı, E vitamini ve polifenoller gibi antioksidanlar bakımından zenginlik gösteriyor. Bu antioksidanlar, hücre hasarını azaltarak kanser ve diğer kronik hastalıklara karşı koruyucu oluyor.
İLTİHABI AZALTIYOR
Zeytinyağı, vücuttaki iltihabı azaltabilen ve inflamatuar hastalıkların riskini düşürebilen anti-inflamatuar bileşikler içeriyor. Bu yağı sık tüketenlerde eklem ağrıları, enfeksiyon rahatsızlıkları görülmüyor.
BAĞIŞIKLIĞI DESTEKLİYOR
Zeytinyağı, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enfeksiyonlarla savaşan oleosantal gibi bileşikler içeriyor. Düzenli olarak doğal zeytinyağı tüketenlerin hastalıklara karşı korunma düzeyi çok daha yüksek oluyor.
ŞAŞIRTICI AMA KİLO VERMEYE DE YARDIMCI!
Zeytinyağı, doymamış yağ içeriği sayesinde tokluk hissini artırabiliyor, böylece kilo kontrolüne yardımda bulunuyor. Doğru şekilde tüketildiğinde mide hazımsızlıklarını da gideren bu besin sayesinde şişkinliklerden, aşırı yeme isteğinden kurtulmak mümkün oluyor.
CİLDİ VE SAÇLARI KORUYOR
Zeytinyağı, cildi nemlendiriyor, tahrişi azaltıyor ve antioksidan özellikleri sayesinde yaşlanma belirtilerini bitiriyor. Özellikle Hatay'da üretilip dünyaya yayılan zeytinyağı sabunu da KAratay'ın favorileri arasında yer alıyor. Aynı zamanda saçları güçlendiren zeytinyağı, parlaklık kazandırıp kepeklenmeyi önlüyor.
Zeytinyağı, sağlığa olan faydaları ve besleyici özellikleri nedeniyle düzenli olarak tüketilmesi ve yemeklerde kullanılması önerilen bir yağ olarak öne çıkıyor. Ancak, her türlü yağda olduğu gibi, aşırı tüketimden kaçınmak ve dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketmek önem taşıyor.
