Giriş
Canan Karatay ona altın suyu diyor! Her sabah 2 kaşık içince kabızlığı ve şişkinliği bitiriyor, kolesterolü anında dengeliyor!
Prof. Dr. Canan Karatay, sağlığımız için faydalı pek çok besini sık sık öneriyor. Bir besin var ki her gün 2 kaşık tüketenin ömrünü uzatıp kolesterol seviyelerini anında düzenliyor! O mucizevi besin sayesinde kabızlık ve şişkinlikten kurtulmak da mümkün oluyor. Karatay'ın 'altın suyu' dediği, kilosu yüzlerce liradan satılan o besin aslında tam da gözümüzün önünde... İşte Karatay'ın ömrü uzatan sağlık sırrı!
Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni olarak biliniyor ve sağlık açısından birçok faydası bulunuyor. Saf zeytinyağı, zeytin meyvesinin soğuk sıkımıyla elde edilen, rafine edilmemiş ve işlenmemiş bir yağ olarak biliniyor. İşte saf zeytinyağının faydaları! www.posta.com.tr
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Saf zeytinyağı, doymamış yağ asitleri bakımından zengindir, özellikle de oleik asit içeriyor. Oleik asit, LDL (kötü) kolesterolü düşürürken, HDL (iyi) kolesterolü artırabiliyor. Bu da kalp-damar hastalıkları riskini azaltıcı etki sağlıyor.
ANTİOKSİDAN İÇERİĞE SAHİP
Karatay'ın favorisi zeytinyağı, güçlü antioksidanlar içeriyor. Bu antioksidanlar, hücresel hasarı önler, inflamasyonu azaltıyor ve serbest radikallerle savaşarak kanser riskini ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor.
SİNDİRİMİ DESTEKLİYOR, KABIZLIK DÜŞMANI
Saf zeytinyağı, sindirim sistemini rahatlatıcı etkilere sahip oluşuyla da ünlü. Özellikle hafif bir laksatif etkisi bulunan zeytin yağı kabızlık sorununu hafifletebiliyor. Saf zeytinyağı mide asidini nötralize edebiliyor ve mide rahatsızlıklarını azaltabiliyor.
KANSERE KARŞI KORUMA SAĞLIYOR
Bu besin kaynağı içerdiği oleik asit ve fenolik bileşikler sayesinde kansere karşı koruma sağlayabiliyor. Özellikle kolorektal kanser, meme kanseri ve prostat kanseri riskini azaltıcı etkilere sahip olduğu araştırmalarla da destekleniyor.
CİLT VE SAÇ SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Saf zeytinyağı, cilt ve saç sağlığını iyileştirmek için doğal bir çözüm olarak kullanılabiliyor. Antioksidanlar içeren zeytinyağı, cildi serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor, nemlendiriyor ve yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Saç derisini besleyen bu besin, kepek sorununu da azaltıyor ve saçların parlaklığını artırıcı etki sağlıyor.
METABOLİZMATI HIZLANDIRIYOR
Zeytinyağı, metabolizmayı hızlandırarak kilo kontrolüne yardımcı olabiliyor. İçerdiği sağlıklı yağlar, tokluk hissini artırıyor ve aşırı yeme eğilimini azaltabiliyor. Bu da kilo verme sürecini destekliyor.
KEMİK SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİYOR
Severek tükettiğimiz bu besin kalsiyum emilimini artırabiliyor ve kemik sağlığını iyileştirici etki gösteriyor. Özellikle osteoporoz riskini azaltıcı etkileri olduğu biliniyor.
Saf zeytinyağı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal bir hammadde olarak değerlendiriliyor. Ancak, yüksek kaliteli ve organik zeytinyağı tercih etmek önem taşıyor. Karatay bu noktada özellikle doğal ve soğuk sıkım zeytinyağı tercih edilmesi gerektiğini vurgulayarak hazır zeytinyağlarının son derece zararlı olabileceğinin de altını çiziyor.
Dengeli bir diyet ve sağlıklı yaşam tarzıyla birlikte tüketilmesi, en fazla faydayı sağlayan önemli bir etken oluyor. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya beslenme programı değişikliği yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önem taşıyor. Özellikle alerjik kişilerin ve kronik hastaların uzmanı onaylamadan bu besini tüketmemeye özen göstermesi gerekiyor.