Kaju, dünyada sıklıkla tüketilen yemişlerin başında geliyor. Faydaları da saymakla bitmeyen bu yemişi sık tüketenler ise farkında olmadıkları bir risk altında. Canan Karatay, yurt dışından ithal ettiğimiz bu yemişin üzerine raf ömrünü uzatmak amacıyla bazı kimyasallar sıkıldığını söylüyor. Ürünlerin yerel olarak mevsimi dahilinde tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Karatay, Brezilya'dan yayılan bu lezzetin zararlarına dikkat çekiyor.