Çayın lezzetini artırmanın bir diğer yolu ise, limon diliminin çaya tamamen karışmaması için önceden ezilmesi veya hafifçe sıkılmasıdır. Böylece limonun suyu çaya daha iyi geçer, çayınızın tadı daha yoğun olur.
Bu yöntem, çayın içeriğine limonun asidik özelliklerinin daha güçlü bir şekilde nüfuz etmesini sağlar. Bu sayede çayınız sadece taze kalmaz, aynı zamanda çok daha zengin bir lezzet sunar.