Sağlığımız için yararlı besinlerin başında şüphesiz ki sarımsak gelir. Bu mucize besin doğadaki en güçlü antibiyotik özelliklere sahiptir. Sağlığa olan şifaları saymakla bitmeyen o besinin faydaları duyanı kendine hayran bırakır. İşte sarımsağın insan vücuduna katkıları... www.posta.com.tr Sarımsak, yıllar boyunca hem yemeklerde lezzet verici bir bileşen olarak kullanılmış hem de çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılmış bir bitkidir. İçerdiği biyoaktif bileşikler sayesinde sarımsak, birçok sağlık yararı sunar. İşte sarımsağın sağlığa faydaları! Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı koruyan antioksidan ve antimikrobiyal bileşikler içerir. Bu bileşikler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı savaşan beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırır. Sarımsak, kalp sağlığını destekleyen birçok özelliğe sahiptir. İçerdiği sülfür bileşikleri, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Bu da kalp-damar hastalıklarının riskini azaltır. Sarımsağın içerdiği antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltabilir. Özellikle, sarımsağın allisin adı verilen bileşiği, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve tümör oluşumunu önleyebilir. Sarımsak, vücuttaki iltihabı azaltabilen ve inflamasyonla savaşan bileşikler içerir. Bu özellik, romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıkların semptomlarını hafifletebilir ve eklem sağlığını destekleyebilir. Sarımsak, sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Sindirim enzimlerinin aktivitesini artırır, sindirim problemlerini hafifletir ve sindirim sistemi enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Sarımsak, antioksidan özelliklere sahip birçok bileşik içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve yaşlanmayı geciktirir. Bu da genel sağlığı iyileştirir ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Sarımsak, metabolizmayı hızlandırabilir ve yağ yakımını artırabilir. Ayrıca, iştahı azaltarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Sarımsağı düzenli olarak tüketmek, kilo verme sürecini destekleyebilir. Sarımsak, içerdiği antioksidanlar sayesinde saç ve cilt sağlığını destekleyebilir. Saç dökülmesini azaltabilir, saç derisini temizler ve kepek oluşumunu önler. Ayrıca, ciltteki akne ve diğer cilt problemlerini hafifletebilir. Sarımsak, kemik sağlığını destekleyen mineraller içerir. Kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller, kemiklerin güçlenmesine ve kırılma riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Sarımsak, stres seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir. İçerdiği bazı bileşikler, sinir sistemini sakinleştirir ve stres hormonlarının salınımını azaltır. Bu da zihinsel ve duygusal sağlığı iyileştirir. Sarımsağın sağlığa faydaları saymakla bitmez. Ancak, bu faydaları tam anlamıyla elde etmek için düzenli olarak tüketilmesi önemlidir. Çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir ve birçok yemek tarifine lezzet katar. Ancak, sarımsağı tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları olanlar veya ilaç kullananlar için bir doktora danışmak önemlidir. Sarımsak kabuğu çayı hazırlamak oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir. İşte sarımsağın kabuğundan yapılan mucize çayın tarifi!Malzemeleri:3-4 diş sarımsağın kabukları2 su bardağı suBal veya limon (isteğe bağlı)YAPILIŞISarımsak kabuklarını iyice yıkayın.Bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynatın.Kaynayan suya sarımsak kabuklarını ekleyin.5-10 dakika boyunca kısık ateşte demleyin.Çayı süzün ve fincana dökün.Tatlandırmak için bal veya limon ekleyebilirsiniz.Sarımsak ve sarımsak kabuğu çayı, sağlığınızı destekleyen doğal ve etkili yöntemlerdir. Ancak, özellikle kronik bir hastalığınız varsa veya düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, bu doğal yöntemleri denemeden önce bir sağlık profesyoneline danışmanız önemlidir.