Giriş
Cennet hurmasını böyle yiyen yaşadı! Pazarda gören torba torba alıyor: Tıkanan bağırsakları makine gibi çalıştırıyor
Cennet hurması özellikle kış mevsiminde sevenleri tarafından bol bol tüketiliyor. Şu sıralar pazar, market tezgahlarında yerini alan cennet hurması vücuda faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Ancak cennet hurmasını böyle yemek etkisini 2'ye katlıyor. Hatta bağırsak ve sindirim sorunu yaşayanların dermanı oluyor.
Cennet hurması, genellikle "Trabzon hurması" veya bilimsel adıyla "Diospyros kaki" olarak bilinen, yaprak döken bir ağacın meyvesidir. Bu meyve, genellikle parlak turuncu-renkli, tatlı ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Özellikle Asya kökenli olan cennet hurması, dünya çapında birçok ülkede yetiştirilmekte ve tüketilmektedir.
Cennet hurmasının olgunlaşma süreci, meyvenin yapısını ve tadını büyük ölçüde etkiler. Olgunlaşmamış cennet hurmaları genellikle sert ve burukken, tamamen olgunlaşmış meyveler tatlı ve yumuşaktır.
Bu meyve, çiğ olarak tüketilebildiği gibi kurutularak veya çeşitli tariflerde kullanılarak da değerlendirilebilir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan cennet hurması, sağlıklı bir beslenme seçeneği olarak da değerlendirilir.
Tezgahlarda yerini alan cennet hurması nam-ı diğer Trabzon hurması rengi, kokusu ve lezzetiyle adeta göz kamaştırıyor. Şifa deposu olan bu hurmayı yoğurtla yemek ise bakın ne faydalar sağlıyor.
Kurusuyla yaşıyla hem üreticisinin hem de tüketicisinin yüzünü güldüren cennet A vitamini bakımından zengin, C-B vitamini, protein, tiamin ve ribollavin barındıran cennet hurması, sindirim sistemi hastalıkları, kilo vermek isteyenler için doğal ilaç olarak tercih ediliyor.
Trabzon hurması olarak da bilinen cennet hurması, mevsiminde doğru tüketildiğinde sağlığa müthiş yararlar sağlıyor.
Cennet hurmasını nasıl tüketmeliyiz diye soranlar için ise yoğurt ön plana çıkıyor. Kür gibi uygulandığında cennet hurması-yoğurt karışımı adeta binbir derde deva oluyor.
CENNET HURMASI VE YOĞURT İKİLİSİ
Sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasında büyük rol oynayan hurma, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücutta kanserli hücre oluşumunu engeller, vücuttaki su dengesini ayarlar ve kalp-damar hastalıklarına iyi gelir.
Aynı zamanda cennet hurması; metabolizmayı hızlandırır ve kişilerin daha kısa zamanda daha sağlıklı bir şekilde kilo vermesine katkı sağlar.
Yoğurt ise önemli bir protein kaynağıdır. Cennet hurmasını gün içinde yoğurt ile birlikte tüketmeniz; tokluk hissi vermesi, metabolizmayı hızlandırması ve gün içinde almanız gereken besin değerlerini sağlaması açısından özellikle sıkı bir diyete girenlerin kurtarıcısı olacaktır.
Cennet hurması, yani diğer adıyla Trabzon hurması, birçok sağlık faydasına sahiptir.
İşte bu faydalardan bazıları:
Yüksek Antioksidan İçeriği: Cennet hurması, antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar.
Kalp Sağlığını Destekler: Yüksek potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler. Potasyum, kalp ritmini düzenleyerek hipertansiyon ve diğer kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Göz Sağlığı İçin Faydalı: A vitamini bakımından zengindir, bu da göz sağlığını destekler ve gece körlüğü gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.
Sindirim Sistemi İçin Yararlı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: C vitamini açısından zengin olan cennet hurması, bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
Diyabet Yönetimine Yardımcı: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini yavaşça yükseltir, bu da diyabet yönetimi için faydalı olabilir.
Cilt Sağlığını İyileştirir: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde cilt sağlığını destekler ve cilt problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.
Kansere Karşı Koruyucu: Antioksidan içeriği sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir.
Ancak, cennet hurmasının tüketilmesi sırasında aşırıya kaçmamak önemlidir çünkü fazla tüketimi sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir. Her zaman dengeli ve çeşitli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir.