Giriş
Çilek tüketmenin birçok faydası var!
Özellikle mevsimine tüketilen doğal çilekler vücudunuz için tam bir şifa kaynağı... Güçlü vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı olan çileklerden bol bol tüketerek güzelliğinize güzellik, sağlığınıza sağılık katabilirsiniz. Bu süper meyve, cilt sorunlarının tedavisi ve cildinizin gençleşmesi söz konusu olduğunda mucizevi bir performans sergiliyor. İşte çileğin faydaları..
UV ışınlarından koruyan ve yaşlanmayı geciktiren, iltihap önleyici ve antioksidan özelliklere sahip çilek, güzellik ve sağlık sırrınız olabilir ancak bu kadar değil... Bu süper besin cildiniz gibi vücudunuz için de yüksek faydalara sahip. Diyetisyen Aysima Duygu Aksoy çilek tüketmenin faydaları hakkında bilgiler verdi.
Yaz ayının en sevilen meyvesi olan çilek; göz, beyin, kalp-damar ve kas-eklem fonksiyonlarında etkili maddeler gözlemlenir.
İçeriğindeki polifenolik ve antioksidant maddeler bağışıklık sistemini güçlendirir, kanser ve erken yaşlanmayla mücadele eder.
ÇİLEK
Berry grubu meyveler arasında yer almakta olup; vitamin ve minerallerden oldukça zengindir.
Özellikle Vitamin C, Folat, Potasyum, Manganez, Lif ve Magnezyum açısından zengindir.
Çilek tüketmenin faydaları şöyle sıralanabilir;
- Antioksidant özelliği nedeniyle vücuttan ağır metalleri uzaklaştırır ve kişileri nörodejeneratif hastalıklardan korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlarla mücadele eder. Bunu da yapmasındaki en temel mekanizma içeriğindeki Vitamin C’dir.
- Artirit ve gutla mücadeleye yardımcıdır ve bunu yine antioksidant özelliği sayesinde yapar.
- Kansere karşı koruyucudur. İçeriğindeki; Vitamin C, folate, quercetin , antosiyanin ve daha pek çok flavanoid kanser oluşumunu baskılar.
- Beyin fonksiyonlarının güçlendirir. Ağır metal bağlamadaki başarısı ve zengin vitamin mineral içeriği ile bilişsel fonksiyonları arttırır.
- Parazitlerin bağırsaktan uzaklaştırılmasına yardımcıdır.
- Ayrıca çilek; kalp-damar sağlığında pek çok olumlu etkiye sahiptir, zayıflama diyetlerinde rahatlıkla tüketilebilir ve inflamasyonla mücadele eder.