GiriÅŸ
Çinliler çayını bardak bardak içiyor: Damardaki kolesterolü tek seferde silip atıyor, bağırsakları çalıştırıyor
Sağlığımız için yararlı pek çok besin bulunur. Özellikle Çinliler, sağlığa yararlı besinlerin tüketimine büyük özen gösteriyor oluşlarıyla dikkat çeker. Bir besin var ki Çinliler çayını yapıp bardak bardak içiyor. İşte hem şifası saymakla bitmeyen hem de lezzetiyle damak şenlendiren o mucize besin!
Zencefil, hem mutfakta lezzet verici bir baharat olarak kullanılan hem de geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılan köklü bir bitkidir. Zencefilin içeriÄŸindeki aktif bileÅŸenler, çeÅŸitli saÄŸlık faydaları saÄŸlar. Ä°ÅŸte zencefilin saÄŸlığa olan faydaları! www.posta.com.tr
ANTÄ°Ä°NFLAMATUAR ETKÄ°
Zencefil, güçlü antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Ä°çeriÄŸindeki gingerol adlı bileÅŸik, vücuttaki iltihaplanmayı azaltır ve inflamatuar durumlarla mücadele eder. Bu özellik, eklem aÄŸrıları, artrit ve kas aÄŸrıları gibi rahatsızlıkları hafifletebilir.
Zencefil, kökü kullanılan ve binlerce yıldır hem geleneksel tıpta hem de mutfaklarda kullanılan bir bitkidir. Zencefilin içeriÄŸinde bulunan aktif bileÅŸenler, bir dizi saÄŸlık yararı saÄŸlayabilir.
MÄ°DE RAHATSIZLIKLARINA Ä°YÄ° GELÄ°R
Mide bulantısı, kusma ve sindirim sorunları gibi mide rahatsızlıklarına karşı etkili bir doÄŸal çözüm olabilir. Antiemetik özellikleri, mideyi yatıştırabilir ve sindirim sistemini düzeltebilir.
KÄ°LO KONTROLÃœNE YARDIMCIDIR
Zencefilin, metabolizmayı hızlandırma ve yaÄŸ yakımını artırma gibi özellikleri vardır. Bu, kilo verme sürecini destekleyebilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Zencefil, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri olan antioksidanlar ve antimikrobiyal bileÅŸikler içerir. Bu, hastalıklara karşı direnci artırabilir ve genel saÄŸlık durumunu iyileÅŸtirebilir.
KAN ÅžEKERÄ°NÄ° DENGELERÂ
Bazı araÅŸtırmalar, zencefilin kan ÅŸekerini düÅŸürmeye yardımcı olabileceÄŸini göstermektedir. Zencefil, insülin hassasiyetini artırabilir ve kan ÅŸekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER, KOLESTEROLÜ SİLER
Zencefilin içeriÄŸinde bulunan antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileÅŸikler, kalp saÄŸlığını destekler. Kan dolaşımını iyileÅŸtirebilir, kolesterol seviyelerini düzenleyebilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.
SOLUNUM YOLU HASTALIKLARINI HAFÄ°FLETÄ°R
Zencefilin öksürük kesici, balgam söktürücü ve solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletici özellikleri vardır. Özellikle soÄŸuk algınlığı ve grip gibi durumlarda rahatlatıcı bir etkiye sahip olabilir.
Zencefil, besleyici ve saÄŸlıklı bir bitki olup, birçok saÄŸlık yararı sunar. Çay, taze veya toz formda tüketilebilir ve birçok yemeÄŸe lezzet katar. Ancak, herhangi bir saÄŸlık sorununuz varsa veya düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız, zencefil takviyeleri veya yüksek miktarlarda tüketmeden önce bir saÄŸlık uzmanına danışmanız önerilir.
ZENCEFİL ÇAYI TARİFİ
Zencefil çayı, saÄŸlık için harika bir içecek olup, soÄŸuk kış günlerinde veya mide rahatsızlıklarında sık sık tercih edilir. Özellikle Çinliler arasında zencefil çayı son derece popüler bir seçenektir. Ä°ÅŸte evde kolayca hazırlayabileceÄŸiniz bir zencefil çayı tarifi:
Malzemeleri
- 1 parça taze zencefil kökü (2-3 inçlik parça, dilimlenmiÅŸ veya rendelenmiÅŸ)
- 2 su bardağı su
- Dilim limon veya bal (isteÄŸe baÄŸlı, tatlandırmak için)
YAPILIÅžI
- Öncelikle, taze zencefil kökünü iyice yıkayın ve kabuÄŸunu soyun.
- Ardından, zencefil kökünü dilimleyin veya rendeleyin. DilimlenmiÅŸ veya rendelenmiÅŸ zencefil, çaydanlıkta daha fazla aroma ve lezzet verecektir.
- Bir tencerede, 2 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra, dilimlenmiş veya rendelenmiş zencefili suya ekleyin.
- Zencefil parçalarını suya ekledikten sonra, ocağın altını kısın ve zencefilin suya iyice karışmasını saÄŸlayın. Kısık ateÅŸte 10-15 dakika boyunca kaynatın.
- Zencefil çayı istenilen kıvama geldiÄŸinde, ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla çayı süzün. Bu, çayın içindeki zencefil parçalarını ayıracak ve sadece temiz bir sıvı elde etmenizi saÄŸlayacaktır.
- Zencefil çayını bardaklara dökün ve dilerseniz tatlandırmak için bir dilim limon veya bal ekleyin.