Giriş
İster meze, ister salata: Çıtır nohutlu közde patlıcan salatası nasıl yapılır?
Yaz aylarında çıkan en iyi sebzeleri ve doyurucu baklagilleri mükemmel bir salata tabağında buluşturmak istiyorsanız, bu tarifimize mutlaka göz atın. Çıtır nohutlu közde patlıcan salatası ile hem yaz aylarında serinleyecek hem de yaz sebzelerini en iyi şekilde değerlendireceksiniz.Çıtır nohutlu patlıcan salatası nasıl yapılır? Çıtır nohutlu közde patlıcan salatası tarifi, malzemeleri, püf noktaları nelerdir, merak ediyorsanız, tarifimize göz atın. Bu tarifi dilerseniz yoğurtsuz da yapabilirsiniz ancak yoğurt yatağında şahane olduğunu söylememiz gerekiyor!
Patlıcan, tek başına közlenip sarımsaklı yoğurtla buluşturulduğunda şahane bir lezzet haline geliyor, biliyoruz ama bu sefer size hem doyurucu hem lezzetli hem de faydalı bir tarifle geldik. Çıtır nohutlu közde patlıcan salatası tarifi! Tarifi sizler için yoğurtla anlattık ama dilerseniz yoğurtsuz bir şekilde harika bir meze haline de getirebilirsiniz.
ÇITIR NOHUTLU PATLICAN SALATASI TARİF ÖNERİSİ:
Malzemelerimiz aşağıdaki gibi salata konusunda tabii ki özgürsünüz! Dilerseniz içine hazır en güzel zamanındayken salatalık doğrayabilir, aynı zamanda tüm mevsim yeşilliklerini de üzerine kıyabilirsiniz. Maydanoz ve dereotu ve taze nane bu salataya çok yakışacaktır!
Bu tarifi dilerseniz yoğurtsuz da yapabilirsiniz ancak yoğurt yatağında şahane olduğunu söylememiz gerekiyor.
MALZEMELER
- 3 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
