Giriş
YemekÇocuklar için sağlıklı tatlılar: Narlı kek nasıl yapılır? Narlı kek tarifi, malzemeleri, yapılışı
21 Aralık 2021 - 16:17 | Son Güncelleme:
Çocuklar için sağlıklı tatlılar: Narlı kek nasıl yapılır? Narlı kek tarifi, malzemeleri, yapılışı
1
"Sağlıksız atıştırmalık tüketimi yüksek olan çocukların yetersiz ve dengesiz beslenmesine bağlı olarak dikkat süreleri kısalabilirken okul başarılarında da düşüş görülebiliyor” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, çocuklarımız için enfes bir narlı kek tarifi verdi.
21 Aralık 2021 - 16:17 | Son Güncelleme:
2
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, narlı kek tarifinden önce narın faydalarına değiniyor ve nar meyvesinin özelliklerini şu şekilde sıralıyor:
Nar; lezzetinin yanı sıra lif, flavanoidler, C vitamini, A vitamini ve folat içeriğinin yüksek olmasıyla güçlü bir bağışıklık sistemi için önem taşır. Ek olarak punicalagin ve punisik asit bileşenlerini içermesi narın antioksidan içeriğini kuvvetlendirerek çocukların vücut direncini artırmaya destek olur.
3
NARLI KEK MALZEMELERİ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı fındık
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı nar tanesi
- 2 olgun muz
4
NARLI KEK NASIL YAPILIR?
- Yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yağ ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edin.
- Olgun muzları püre haline getirin.
- Karışımın içerisine ekleyin.
- Karışıma yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- İyice karıştıktan sonra rende fındığı ve nar tanelerini ekleyin, alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiririn.
- Kek soğuduktan sonra üzerine nar taneleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Servis ederken her bir dilim 1 su bardağı süt ile servis ederseniz, çocuğunuzun iştah kontrolünü sağlamaya yardımcı olabilirsiniz. Afiyet olsun!