Moringa yaprakları, vitaminler (A, C ve E), mineraller (kalsiyum, potasyum ve demir) ve esansiyel amino asitler dahil olmak üzere bir besin deposudur. Bu besin yoğunluğu, onu çok yönlü bir diyete değerli bir katkı haline getirir.
Moringa, kersetin, klorojenik asit ve beta-karoten gibi antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olarak oksidatif stresi ve inflamasyonu azaltır.